الزراعة منخفضة الكربون: هل هي كافية؟
تظهر الزراعة منخفضة الكربون كبديل أقل تأثيرًا ، لكن من الضروري تجاوزها
صورة تم تحريرها وتغيير حجمها لـ Roman Synkevych ، متوفرة على Unsplash
يعد إنتاج الغذاء أحد قطاعات الاقتصاد التي تساهم أكثر من غيرها في الاحتباس الحراري. وفقًا لبيانات البنك الدولي لعام 2010 ، فإن الأنشطة الزراعية مسؤولة ، في المتوسط ، عن 43٪ من انبعاثات غاز الميثان (CH4) و 67٪ من انبعاثات أكسيد النيتروز (N²O). في البرازيل وحدها ، تمثل هذه المواد 74٪ و 80٪ من الانبعاثات على التوالي. بالإضافة إلى ذلك ، ساهم الاستخدام المكثف للأسمدة ومبيدات الآفات والزراعة الأحادية الواسعة في ندرة المياه وتدهور التربة.
في مواجهة هذا السيناريو المقلق ، تظهر الزراعة منخفضة الكربون كبديل في محاولة لتقليل التأثير البيئي لهذا النشاط الاقتصادي. لكنها لا تمس إحدى القضايا الأساسية للتنمية المستدامة: الحد من استهلاك المنتجات ذات الأصل الحيواني.
فهم الزراعة منخفضة الكربون
تقترح الزراعة منخفضة الكربون نظامًا متكاملًا للمحاصيل والماشية والغابات (iLPF) والذي ، كما يقول الاسم ، هو مزيج من المزارع وتربية الحيوانات وغطاء الغابات في نفس المكان. يعتبر الجمع بين هذه التقنية ونظام عدم الحراثة (SPD) أحد ممارسات هذا النموذج.
يتكون SPD من عمليات مثل تقليل تعبئة الأرض والصيانة الدائمة لسطح التربة لمنع بعض تآكلها ؛ تنويع الأنواع المزروعة (مما يخفف من فقر التربة) ؛ وتقليل الوقت بين الحصاد والبذر لضمان الحفاظ على المياه والتربة.
يمكن عمل iLPF بثلاث طرق. الاتحاد ، عندما تتم الزراعة بين النباتات المحلية أو من بين الخضروات الأخرى المزروعة بالفعل. يمكن أيضًا القيام بذلك على أساس التناوب ، وزراعة أنواع مختلفة في دورات محددة على مدار العام ، وأخيرًا ، بالتتابع ، مع زراعة محاصيل مختلفة دون مراعاة نوع النباتات ، أو الغرض من استخدام الأرض.
كما ذكرنا سابقًا ، فإن الهدف من هذه الممارسة هو تجنب ندرة الموارد المائية وتآكل التربة ، وضمان كفاءة أكبر في عملية تثبيت الكربون والنيتروجين ، والتي تضمنها الاستخدامات المختلفة للأراضي ، والحفاظ على التنوع البيولوجي في المنطقة وتقليل الانبعاثات. من غازات الدفيئة.
تثبيت النيتروجين
تعتبر عملية تثبيت النيتروجين (NFP) مهمة لضمان أحد أهم العناصر الغذائية لنمو النبات وتطوره. عادة ، يتم ذلك من خلال استخدام الأسمدة ، والتي تسبب سلسلة من المشاكل البيئية ، مثل انبعاث أكسيد النيتروز (N²O) ، وفقدان العناصر الغذائية والتنوع البيولوجي للتربة وتلوث الأنهار والبحيرات والينابيع والمياه الجوفية ، من بين الآخرين (لمعرفة المزيد عن الأسمدة العضوية وغير العضوية والمشاكل التي ينطوي عليها استخدامها ، اقرأ مقالنا الخاص حول هذا الموضوع).
تقدم الشركة البرازيلية للأبحاث والزراعة (Embrapa) بعض الخيارات البديلة لضمان NFP. واحد منهم مرتبط مباشرة بـ iLPF. يعتبر التعاقب والتناوب بين البقوليات ، والذي بفضل ارتباطها بالبكتيريا التي تضمن التثبيت الطبيعي للنيتروجين وإثراء التربة للمحاصيل القادمة ، وأنواع أخرى من النباتات ، أمر ممكن. آخر هو الزراعة البينية ، مع الزراعة المتزامنة للبقوليات والأنواع الأخرى.
من الممكن أيضًا استخدام بكتيريا محددة ، أكثر كفاءة في NFP. تُعرف تجاريًا باسم اللقاحات ، وهي ترتبط بجذور النباتات ، مما يساهم في زيادة إنتاجية التربة. البذور التي تم تلقيحها بالفعل متاحة تجارياً. تجري Embrapa دراسات على لقاح جديد ، يتكون من خمسة أنواع من البكتيريا ، مما سيزيد من إنتاجية قصب السكر.
غازات الاحتباس الحراري
تم تحديد زراعة أنواع الغابات سريعة النمو ، مثل الأوكالبتوس وأنواع مختلفة من الصنوبر ، كبديل. يمكن استخدام الخشب من هذا النوع من الثقافة في صناعة الورق والأثاث ومواد البناء وغير ذلك الكثير. على الرغم من أنه ليس خيارًا مستدامًا بنسبة 100٪ ، حيث إنه ليس من الأنواع المحلية ولا يساهم في التنوع البيولوجي الاجتماعي ، إلا أن الزراعة تساهم في التقاط ثاني أكسيد الكربون الموجود في الغلاف الجوي.
هناك طريقة أخرى مثيرة للاهتمام للحد من آثار الاحتباس الحراري وهي معالجة فضلات الحيوانات من خلال استخدام مواد التحلل الحيوي. في ذلك ، يتم معالجة براز الحيوانات في بيئة لاهوائية (بدون أكسجين) ، حيث يتم تحويلها إلى غاز حيوي وسماد.
يمكن استخدام الغاز الحيوي ، الذي يتكون أساسًا من ثاني أكسيد الكربون (CO2) والميثان (CH4) ، في توليد الطاقة الكهربائية أو الحرارية أو الميكانيكية ، مما يقلل من نفقات المزارعين وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري (لمعرفة المزيد من التفاصيل حول عملية الهضم الحيوي ، اقرأ مقالنا الخاص حول هذا الموضوع).
استبدال الديزل المستخدم في الآلات الزراعية بوقود الديزل الحيوي هو بديل آخر. على الرغم من عدم خفض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون إلى الصفر ، فإن وقود الديزل الحيوي هو مصدر طاقة متجدد وأقل تلويثًا. تكتسب مبادرة مماثلة زخمًا في قطاع النقل الجوي ، حيث تستثمر الشركات الكبيرة في تطوير واستخدام الوقود الحيوي.
هل هي مساهمة حقيقية في الزراعة المستدامة؟
البرازيل هي واحدة من الحدود الزراعية الرئيسية في العالم ، وبالتالي ستكون واحدة من المسئولين الرئيسيين عن إنتاج السلع والأغذية. وبحسب الأمم المتحدة ، يجب أن يصل إجمالي عدد سكان الكوكب إلى تسعة مليارات نسمة بحلول عام 2050. وهو تحذير من أهمية وخطورة هذا الأمر. يمكن اعتبار الزراعة منخفضة الكربون أقل ضررًا ، ولكن من الضروري المضي قدمًا. يحذر العلماء بالفعل من أنه من الضروري تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية بشكل كبير. علاوة على ذلك ، يجب أن تشمل التنمية المستدامة الحقيقية التنوع البيولوجي الاجتماعي. وبالتالي ، تعتبر الإيكولوجيا الزراعية بديلاً أكثر انسجامًا مع فكرة الاستدامة البيئية ، حيث إنها تشمل أبعاد الطاقة ، والأبعاد الاجتماعية والبيئية ، وليس إعطاء الأولوية لتوليد الأرباح ولكن السيادة الغذائية.
