التلوث بالمعادن الثقيلة الموجودة في الأسمدة
المعادن الثقيلة الموجودة في الأسمدة يمكن أن تضر بصحة الكائنات الحية والبيئة
صورة Etienne Girardet في Unsplash
الأسمدة هي مركبات كيميائية تستخدم في الزراعة التقليدية لزيادة كمية العناصر الغذائية في التربة وبالتالي زيادة الإنتاجية. ومع ذلك ، على الرغم من احتوائها على عناصر أساسية ومرغوبة للنباتات ، فإن الأسمدة تحتوي على معادن ثقيلة سامة في تركيبها. تعرف على المزيد حول تأثيرات التلوث بالمعادن الثقيلة في الأسمدة.
ما هي المعادن الثقيلة؟
يستخدم المصطلح "المعادن الثقيلة" لوصف العناصر المعدنية التي تزيد كثافتها عن 5 جم / سم 3 أو العدد الذري أكبر من 20 ، القادرة على تكوين الكبريتيدات. الخصائص الرئيسية للمعادن الثقيلة هي مستويات عالية من النشاط الإشعاعي والتراكم البيولوجي. هذا يعني أنه بالإضافة إلى إثارة العديد من التفاعلات الكيميائية غير القابلة للتمثيل الغذائي ، فإن هذه العناصر لها طابع تراكمي على طول السلسلة الغذائية.
وفقًا لدراسة "تقييم التوافر النباتي للكادميوم والرصاص والكروم في فول الصويا المزروع بالأكسيسول الأحمر الداكن المعالج بالأسمدة التجارية" ، فإن بعض المعادن الثقيلة ضرورية لنمو النبات ، مثل النحاس والحديد والزنك. ومع ذلك ، فإن المعادن الثقيلة مثل الزرنيخ (As) والكادميوم (Cd) والرصاص (Pb) والزئبق (Hg) والكروم (Cr) سامة ، ومع ذلك فهي موجودة في العديد من أنواع الأسمدة.
- تعرف على المزيد في مقال "ما هي التأثيرات البيئية للمعادن الثقيلة الموجودة في الإلكترونيات؟"
التلوث بالمعادن الثقيلة الموجودة في الأسمدة
يعتبر التراكم البيولوجي أحد الخصائص الرئيسية للمعادن الثقيلة. إنها عملية استيعاب واستبقاء المواد الكيميائية من البيئة بواسطة الكائنات الحية. يمكن أن يحدث الامتصاص بشكل مباشر ، عندما يتم دمج المواد في الجسم من البيئة (الماء ، التربة ، الرواسب) ، أو بشكل غير مباشر ، من تناول الأطعمة التي تحتوي على مثل هذه المواد.
يرتبط التراكم الأحيائي ارتباطًا مباشرًا بعملية أخرى ، تسمى التضخم الأحيائي ، والتي تتكون من نقل المواد الكيميائية المتراكمة بيولوجيًا من مستوى تغذوي إلى آخر. هذا يعني أن تركيز هذه المواد يزداد أثناء انتقالها عبر السلسلة الغذائية. بهذه الطريقة ، سيكون للمادة السامة تركيزها الأكبر في الأفراد الذين يشغلون مستويات غذائية بعيدة عن المنتجين.
تسبب المعادن الثقيلة في النباتات والحيوانات آثارًا مميتة وشبه مميتة ، لأنها تسبب اختلالات في التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المعادن الثقيلة الموجودة في الأسمدة تلوث الهواء والتربة والبيئات المائية ، مما يؤدي إلى تأثيرات كيميائية وبيولوجية على الكائنات الحية.
بهذا المعنى ، يمكن أن توجد المعادن الثقيلة في الطعام الذي نتناوله. في السنوات الأخيرة ، تم إجراء العديد من الأبحاث لتحديد الآثار المحتملة على البشر بسببها. الزئبق يهاجم الجهاز العصبي. يمكن أن يسبب الرصاص والكادميوم السرطان ؛ يتراكم الزرنيخ في الكلى والكبد. ويمكن أن يسبب الكروم آثارًا جانبية مثل التعب ، وفقدان الشهية ، والميل إلى الكدمات ، والغثيان ، والصداع ، والدوخة ، والتغيرات البولية ، ونزيف الأنف ، وردود فعل الجلد.
ماذا تفعل لتجنب التلوث بالمعادن الثقيلة؟
للتخفيف من حدة المشكلة ، هناك حدود مقبولة لتركيز المعادن الثقيلة في الأسمدة. تختلف هذه الحدود حسب تشريعات كل دولة ، مما يدل على عدم وجود مبادئ توجيهية موحدة في وضع هذه المعايير والحاجة إلى مزيد من الدراسات المتعمقة في هذا الصدد. في البرازيل ، يتم تحديد المحتويات من قبل وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والتموين (MAPA) ، في تنظيم المدخلات الزراعية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأمر متروك للتشريع لوضع معايير للتفتيش والتفتيش والتجارة وحدود تركيز المعادن الثقيلة في الأسمدة. تظهر الأبحاث أن تطهير التربة المحتوية على معادن ثقيلة بواسطة الدبال هو بديل فعال للغاية لمنع التلوث. يمكنك تجنب تناول الأطعمة المحتوية على معادن ثقيلة ، مع إعطاء الأفضلية للأطعمة العضوية التي لا تستخدم الأسمدة أو المبيدات الحشرية في إنتاجها.
