دورة الحدائق العضوية رقم 1: تعلم الأساسيات وتعلم كيفية التخطيط لك

اتبع دورة الحدائق العضوية وتعلم كل شيء عن إنشاء حدائق عضوية في المنزل

دورة الحدائق العضوية

صورة ستان بيترسن بواسطة Pixabay

مع نمو سكان العالم ، أصبح من الضروري زيادة إنتاج الغذاء وجعله أكبر وأكثر مقاومة للآفات. لهذا الغرض ، تم إنشاء الأسمدة والمبيدات الحشرية التي من شأنها زيادة الإنتاجية وحماية الغذاء ، ولكن هذه المواد الكيميائية لها آثار سلبية على صحة الإنسان والبيئة. لذلك ، إذا كنت ترغب في تناول طعام بدون مبيدات حشرية ، وتتمتع بحياة صحية ، وتدخر في السوبر ماركت وتساعد البيئة أيضًا ، فلا تفوت هذه الدورة التدريبية التي ستعلمك كيفية إنشاء حديقتك العضوية في ثمانية فصول دراسية (انظر المزيد عن فوائد الزراعة العضوية هنا).

في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على مبادئ الزراعة العضوية ، وكيفية عملها ، وكيفية تخطيط حديقة ، وإعطاء معلومات مهمة عن الحدائق العضوية.

ما الذي يتطلبه الأمر للحصول على حديقة عضوية؟

  • الكثير من الشمس. المنطقة التي يوجد بها ما يقرب من ثماني ساعات من أشعة الشمس في اليوم ستجعل خضرواتك تنمو بشكل كبير وصحي. تتمثل إحدى طرق تحليل موقع الزراعة في ملاحظة ما إذا كانت الشمس تشرق على الموقع في الشتاء في منتصف النهار ؛
  • من الضروري وجود مصدر مياه قريب حتى لا تحدث مشاكل عند سقي الحديقة ؛
  • مكان للسماد المنزلي ، والذي سيوفر السماد الذي يتم وضعه على الأرض (انظر كيفية صنع السماد هنا).

كيف تعرف ما إذا كانت التربة مناسبة لحديقة نباتية؟

  • حلل ما إذا كان هناك أي شجرة أو شيء يمنع التعرض الكامل لأشعة الشمس حولها ؛
  • من الضروري معرفة ما إذا كانت مصارف التربة والأجزاء منخفضة ، حيث يجب ألا نستخدم التضاريس المشبعة بالمياه ؛
  • إذا كانت الأرض تحتوي على غطاء نباتي جيد ، فمن المعروف أنها متوسطة الخصوبة للزراعة.

ما هي مبادئ الحديقة العضوية؟

  • تجمع أنواع مختلفة من الخضار بحيث يستفيد أحدهما من الآخر ، لكن يجب ألا ينافسها على المغذيات. على سبيل المثال ، يمكن زراعة الأنواع المحبة للظل جنبًا إلى جنب مع الأنواع المحبة للظل ؛
  • من المهم تدوير المحاصيل حتى لا تستنفد مغذيات التربة. بافتراض أن جذر الشمندر (نبات أنبوبي) مزروع في سرير ، يجب أن يزرع هذا السرير بنوع آخر من الخضار في المرة القادمة ، مثل الخس (خضروات ورقية). كما يمنع تناوب المحاصيل ظهور الآفات ؛
  • سماد من السماد لإثراء التربة بالمغذيات والمساعدة في تطوير الكائنات الحية الدقيقة التي تساعد على نمو النبات.

معلومات مهمة

  • يجب وضع حديقة الخضروات في اتجاه الشمال والجنوب لتحقيق أقصى استفادة من ضوء الشمس ؛
  • ليست كل المساحة المخصصة للحديقة التي سيتم زراعتها ، داخل المساحة المختارة ستُصنع أسرة زراعة ؛
  • يجب تغطية التربة بين الطبقات بأوراق جافة لمنع تآكل التربة بفعل الرياح ، ومنع جفاف الشمس والحماية من نمو الأعشاب الضارة ؛
  • يجب أن تكون التربة ناعمة ومسامية تسمح باختراق الماء والهواء والجذور ؛
  • من المهم وضع الزهور أو النباتات العطرية في رأس (نهاية) الأسرة. القطيفة ، على سبيل المثال ، إذا زرعت على رأس فراش الزهرة ، فإنها تجذب الحشرات التي ستذهب إلى الخضروات الأخرى ؛
  • هناك عدة أنواع من الخضار ، مثل الأخشاب الصلبة والفواكه ومسك الروم والتوابل. يجب تغيير الأنواع من موسم لآخر (تناوب المحاصيل) ويجب عليك اختيار تلك الخضروات التي تتكيف بشكل أفضل مع الوقت من السنة والمناخ ؛
  • من المهم الانتباه إلى دورة المحاصيل ، على سبيل المثال ، إذا تم زرع الخس في فراش ، فلا يجب أن تزرع جميع الشتلات مرة واحدة ، لأنه في وقت لاحق سيكون من الجيد حصاد جميع النباتات في نفس التاريخ وسيكون هناك كن نفايات.

مواد لتخطيط حديقتك العضوية

  • سلك أو خيط
  • سير؛
  • مطرقة أو مطرقة
  • عجين؛
  • أشعل النار أو أشعل النار
  • مجرفة أو مجرفة
  • شوكة الحديقة؛
  • شريط قياس.

خطوة بخطوة

يشير الفيديو الذي استندت إليه هذه الدورة إلى استخدام مساحة 10 م × 10 م لتلبية احتياجات أسرة مكونة من خمسة أفراد ؛ ومع ذلك ، لتسهيل الإجراءات المشار إليها وتكييفها ، سنستخدم مساحة 10 م × 10.2 م لتوضيح خطوة بخطوة ، ولكن يمكنك عمل الحجم الذي يناسب منزلك. بعد ذلك ، بمساعدة شريط قياس ، قم بقياس مساحة 10 م × 10.2 م وضع أوتادًا في الزوايا الأربع ، لتمرير خط بين الأوتاد وتحديد مساحة الحديقة.

من المثير للاهتمام ترك مساحة 60 سم لعمل سياج حي قبل نمو الأسرة ، لذلك ضع علامة أخرى بحجم 9 م × 8.8 م.

بعد ذلك ، لتحديد أسرة الزراعة ، انتبه إلى موضع الشمس ، حيث يتعين علينا وضع الأسرة في وضع الشمال والجنوب لتحقيق أقصى استفادة من أشعة الشمس. دعنا نحدد مساحة بعرض 1.2 متر تقريبًا بالخط والأوتاد أيضًا. يجب أن يكون عرضه مثالياً بحيث يمكنك الوصول إلى نصفه بيدك عند الانحناء بجانب السرير. يجب أن يكون الطول 7.8 متر ، أي 100 سم أقصر من طول سياج الحديقة ، وذلك لترك مسافة 50 سم بين حافة السرير وحد الحديقة بحيث يمكن السير بين أحواض الزهور.

سيتم فصل كل سرير 1.2 م عن الآخرين بمساحة 50 سم أيضًا ، لأنه عند المشي بين الأسِرّة سوف يتم ضغط التربة.

باستخدام مجرفة ، قم بإزالة النباتات المتبقية مثل العشب والأعشاب الضارة من السرير ، دون قلب الأرض كثيرًا ، حيث أن أول 10 سم من التربة تحتوي على كائنات دقيقة ستكون متحالفة مع حديقتنا ، مما يوفر العناصر الغذائية المهمة. ثم ، باستخدام المجرفة ، اجمع الحشائش المراد جمعها ، وأخيراً ، اجعل التربة أكثر نعومة باستخدام شوكة الحديقة.

أحواض الزهور

تمثل الصورة أعلاه تخطيط الأسرة ، حيث يمثل اللون الأخضر المخطط منطقة التحوط ، والأخضر الفاتح هو المنطقة المجانية للمشي بين الأسرة ، واللون البني هو منطقة الأسرة.

فضول

انظر أدناه تقويم الزراعة ، وفقًا لتقويم Embrapa البرازيلي للخضروات ، وهي أفضل الشهور لزراعة كل خضرة.

الاسم الشائع جنوب الجنوب الشرقي الشمال الشرقي الغرب الأوسط شمال دورة (أيام)
يقطينأكتوبر / فبراير.سبتمبر / مارس.مارس / أكتوبر.عام كاملأبريل / أغسطس.90-120
كوسة إيطاليةسبتمبر / مايوأغسطس / مايومارس / أكتوبر.عام كاملأبريل / أغسطس.45-60
شاردفبراير / يوليو.فبراير / يوليو.--أبريل / يونيو.60-70
رشادفبراير / أكتوبرفبراير / يوليو.مارس / سبتمبر.مارس / يوليوأبريل / يوليو.60-70
خرشوففبراير / مارس.فبراير / مارس.---180-200
خس الشتاءفبراير / أكتوبر.فبراير / يوليو.مارس / سبتمبر.مارس / سبتمبر.مارس / يوليو.60-80
خس صيفيعام كاملعام كاملعام كاملعام كاملعام كامل50-70
ثوممايو / يونيو.مارس / أبريل.قدمارس / أبريل.-150-180
شخص عاديمارس / يونيو.مارس / يونيو.مايو / يونيو.أبريل / يونيو.-90-120
الميراوفبراير / أكتوبر.فبراير / أغسطس.فبراير / أغسطس.فبراير / أغسطس.أبريل / أبريل.60-70
البطاطسنوفمبر / ديسمبر.أبريل / مايو-أبريل / مايو-90-120
بطاطا حلوةأكتوبر / ديسمبر.أكتوبر / ديسمبر.عام كاملأكتوبر / ديسمبر.عام كامل120-150
باذنجانأغسطس / يناير.أغسطس / مارس.عام كاملأغسطس / فبراير.أبريل / أغسطس.100-120
جذور الشمندرعام كاملعام كاملأبريل / أغسطس.أبريل / أغسطس.-60-70
القرنبيط الشتويفبراير / سبتمبر.فبراير / يوليو.-فبراير / مايو-90-100
البروكلي الصيفيأكتوبر / ديسمبر.سبتمبر / يناير.أكتوبر / فبراير.أكتوبر / يناير.أبريل / يوليو.80-100
بصلةيوليو / أغسطس.فبراير / مايوفبراير / أبريل.فبراير / مايوفبراير / مايو120-180
بصل أخضرعام كاملعام كاملمارس / يوليوأبريل / أغسطس.أبريل / أكتوبر.80-100
جزرة الشتاءفبراير / أغسطس.مارس / يوليو.-أبريل / يوليو.-90-110
جزرة الصيفنوفمبر / يناير.أكتوبر / مارس.أكتوبر / مارس.أكتوبر / مارس.أكتوبر / مارس.85-100
الهندباءفبراير / يوليو.فبراير / يوليو.فبراير / أغسطس.أبريل / يونيو.مارس / أغسطس.60-70
تشوتشوسبتمبر / أكتوبر.سبتمبر / أكتوبر.عام كاملسبتمبر / أكتوبر.أبريل / يوليو.100-120
كسبرةسبتمبر / يناير.أغسطس / فبراير.عام كاملأغسطس / أبريل.أبريل / أكتوبر.50-60
زبدة الكرنبفبراير / يوليو.فبراير / يوليو.أبريل / أغسطس.فبراير / يوليو.أبريل / يوليو.80-90
الملفوف الصينيعام كاملعام كاملمارس / مايومارس / مايو-60-70
قرنبيط الشتاءفبراير / يونيو.فبراير / أبريل.فبراير / يوليو.فبراير / يوليو.-100-110
القرنبيط الصيفيديسمبر / يناير.أكتوبر / فبراير.نوفمبر / ديسمبر.أكتوبر / يناير.نوفمبر / فبراير.90-100
البازلاءأبريل / مايوأبريل / مايو-أبريل / مايو-60-70
سبانخفبراير / سبتمبر.فبراير / سبتمبر.مارس / أغسطس.مارس / أغسطس.مارس / مايو60-80
قرنة الفولسبتمبر / مارس.أغسطس / مارس.عام كاملمارس / أغسطس.أبريل / يوليو.60-70
بطاطايونيو / سبتمبر.يونيو / سبتمبر.ديسمبر / يناير.يوليو / أغسطس.يونيو / سبتمبر.150-180
الباذنجان القرمزيسبتمبر / فبراير.أغسطس / مارس.مارس / سبتمبر.أبريل / أغسطس.أبريل / أغسطس.90-100
الكسافا - البقدونسأبريل / مايوأبريل / مايو-أبريل / مايو-300-360
البطيخسبتمبر / يناير.أغسطس / مارس.مارس / سبتمبر.سبتمبر / ديسمبر.أبريل / أغسطس.85-90
شمام-سبتمبر / فبراير.مارس / سبتمبر.سبتمبر / ديسمبر.أبريل / أغسطس.80-120
الذرة الخضراءأغسطس / فبراير.سبتمبر / ديسمبر.أكتوبر / مارس.سبتمبر / يناير.مارس / مايو80-110
قرعسبتمبر / ديسمبر.سبتمبر / ديسمبر.مارس / يونيو.سبتمبر / ديسمبر.-120-150
الفراولةمارس / أبريل.مارس / أبريل.-فبراير / مارس.-70-80
لفت نباتأبريل / مايويناير / أغسطس.فبراير / يوليو.فبراير / يوليو.أبريل / يوليو.50-60
خيارسبتمبر / فبراير.سبتمبر / فبراير.عام كامليوليو / نوفمبر.أبريل / سبتمبر.45-60
الفلفل الحارسبتمبر / فبراير.أغسطس / مارس.عام كاملأغسطس / ديسمبر.يوليو / ديسمبر.90-120
فلفل حلوسبتمبر / فبراير.أغسطس / مارس.مايو / سبتمبر.أغسطس / ديسمبر.أبريل / يوليو.100-120
باميةأكتوبر / ديسمبر.أغسطس / مارس.عام كاملأغسطس / فبراير.عام كامل70-80
الفجلمارس / أغسطس.مارس / أغسطس.مارس / يوليو.أبريل / سبتمبر.مارس / أغسطس.25-30
ملفوف الشتاءفبراير / سبتمبر.فبراير / يوليو.فبراير / يوليو.فبراير / يوليو.-90-110
ملفوف الصيفنوفمبر / يناير.أكتوبر / فبراير.عام كاملأكتوبر / فبراير.مارس / سبتمبر.90-110
جرجيرمارس / أغسطس.مارس / أغسطس.مارس / يوليو.مارس / يوليو.-40-60
بقدونسمارس / سبتمبر.مارس / سبتمبر.مارس / أغسطس.مارس / أغسطس.-60-70
طماطمسبتمبر / فبراير.عام كاملعام كاملعام كاملمارس / يوليو.100-120

إذا كنت تعيش في شقة أو ليس لديك مساحة في منزلك ، فلا يزال بإمكانك الحصول على حديقة نباتية في النافذة! انظر كيف هذا ممكن هنا.

تحقق من الفيديو الذي استندت إليه هذه المقالة ، من إعداد ستوديو بوريلي. الفيديو باللغة الإسبانية ، لكن هناك إمكانية لتفعيل الترجمة بالبرتغالية.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found