النيم: فوائد من الجذور إلى الأوراق
النيم هو نبات يحقق فوائد طبية وكيميائية وصناعية ، بالإضافة إلى إدرار الدخل للعائلات التي تعيش في المزارع الصغيرة
يُعرف نبات النيم علميًا باسم أزاديراشتا إنديكا، هي شجرة من جنوب شرق آسيا وشبه القارة الهندية. النيم شجرة استوائية يمكن زراعتها في المناطق الدافئة والتربة جيدة التصريف ؛ إنه مقاوم للجفاف وسريع النمو ومظلة كثيفة ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 20 مترًا. نيم قادر على تحمل الظروف القاسية للحرارة وتلوث المياه ، وتحسين خصوبة التربة وإعادة تأهيل الأراضي المتدهورة. بالإضافة إلى ذلك ، تلعب هذه الشجرة دورًا مهمًا في السيطرة على تآكل التربة وتملحها ومنع آثار الفيضانات.
التلوث وانقراض الحيوانات ونضوب الموارد الطبيعية وكوارث المناخ وظاهرة الاحتباس الحراري هي بعض المشاكل التي تواجه البشرية بسبب عدم مسؤوليتها تجاه البيئة. وبالتالي ، فإن البحث عن الموارد الطبيعية المتجددة والأقل تأثيرًا كان ممارسة مستمرة. من أكثر الاكتشافات إثارة للدهشة هذه الشجرة التي لديها القدرة على تخفيف الأضرار البيئية والصحية على مستوى العالم: شجرة النيم ، والتي يمكن استخدامها بطرق مختلفة في أنواع مختلفة من المنتجات.
توجد حاليًا مزارع كبيرة للنيم في نيكاراغوا وكوبا والسلفادور وشيلي وغواتيمالا وكوستاريكا وجمهورية الدومينيكان وحتى ألمانيا والولايات المتحدة. في البرازيل ، تم تقديم المصنع بواسطة Belmiro Pereira das Neves ، في عام 1993 ، في مكافحة استخدام المبيدات. ووفقًا له ، يمكن استخدام النيم ليس فقط في إنتاج المبيدات ، ولكن أيضًا في الزراعة الأسرية ، حيث تنتج الشجرة الظل والفاكهة. كما يؤكد المتخصص في شجرة النيم أن النيم يستخدم أيضًا في المناطق التي عانت من عملية التصحر وفي مشاريع التشجير ، لتحل محل الصنوبر والأوكالبتوس ، حيث تجذب ثمارها الحيوانات.
النيم له فوائد عديدة: خشبه ، ابن عم الماهوجني ، مقاوم ويمكن استخدام بذوره ولحاءه وأوراقه في صناعة الأواني ومبيدات الآفات والمواد الطاردة للحشرات والأدوية (الوظيفة العلاجية) ومستحضرات التجميل ، بالإضافة إلى ميزة أنه تعتبر الثقافة منخفضة التكلفة.
استخدامات النيم المختلفة
طبي
يعتبر النيم فعالًا في علاج الأمراض المختلفة والوقاية منها ، وفقًا لمقال نشره قسم الكيمياء الحيوية في جامعة ولاية مارينجا والأدبيات المتعلقة بالتأثيرات الدوائية والطبية التي لوحظت في جسم الإنسان من خلال مقتطفات من أجزاء مختلفة من النيم. مصنع.
أوراق النيم القابلة للذوبان في الماء لها أنشطة مطهرة وعلاجية ومضادة للقرحة ومضادة للالتهابات ونقص شحميات الدم ، والتي تعمل على التحكم في مستويات الكوليسترول ، كما أنها تحمي الكبد. تظهر هذه الدراسة أن مستخلصات أوراق النيم ، المطبقة في معجون الأسنان ، تقلل البلاك الجرثومي ولها آثار جيدة في علاج التهاب اللثة والتهاب دواعم الأسنان.
فيما يتعلق بتأثير مستخلص لحاء النيم ، لوحظت الإجراءات الوقائية المعوية وتثبيط تقرح المعدة. علاوة على ذلك ، تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص لحاء النيم حليف قوي في علاج مرض السكري. أظهر زيت النيم بدوره آثارًا مضادة للعقم ، حيث يتم استخدامه كمبيد للنطاف وله نشاط كبير كمضاد للميكروبات ضد مسببات الأمراض المنقولة عن طريق الاتصال الجنسي.
تعمل مستخلصات أوراق وبذور النيم أيضًا كطارد طبيعي للاستخدام المنزلي ، مثل السترونيلا ، مما يساعد على مكافحة الملاريا ، وحمى الضنك ، ويمكن أن يؤثر أيضًا على تطور البروتوزوان. المثقبية الكروزية، طفيلي ناقل لمرض شاغاس.
صناعة مستحضرات التجميل
تأتي فوائد النيم في مستحضرات التجميل من خلال الزيت الذي يمكن استخدامه بشكل أساسي في صناعة الصابون والشامبو وزيت الشعر ومنشط الشعر وزيت تقوية الأظافر. اقرأ المزيد في مقال: "زيت النيم: ما الغرض منه وكيفية استخدامه".
الزراعة
تم استخدام معجون النيم في الهند في محاصيل الأرز وقصب السكر منذ عام 1930 ، بهدف مكافحة Diatraea saccharalisتعتبر من الآفات الرئيسية لقصب السكر وضد النمل الأبيض. يؤثر النيم ومشتقاته على أكثر من 400 نوع من الحشرات التي تنتمي إلى رتبة خنافس الأجنحة ، ديبترا ، هيتيروبترا ، هوموبترا ، غشائيات الأجنحة ، قشريات الأجنحة ، أورثوبترا ، ثيسانوبترا ، نيوروبترا ، بعض العناكب وبعض الفطريات. يمكن القول بشكل عام أن استخدام النيم يعمل ضد البعوض والقمل والبراغيث والقراد. فطيرة النيم (انظر المعنى أدناه) لها استخدامات متنوعة ، مثل الأسمدة والمبيدات الطبيعية وفي إنتاج الأعلاف الحيوانية - لها وظيفة التخلص من الديدان.
المنافع الاجتماعية
نظرًا لقوتها العالية ، تتكيف شجرة النيم بسهولة مع المواقف المختلفة. تنتج العديد من الثمار وتستخدم أوراقها على نطاق واسع في استخلاص المركبات وقابلة للتطبيق في مختلف القطاعات مثل الأدوية والصناعية والكيميائية. نظرًا لإمكانيات استخدامها المختلفة ، يتم إبراز أهمية شجرة النيم في المناطق الريفية أيضًا في توليد فرص العمل والدخل للمزارع الصغير ، بالإضافة إلى الفوائد المختلفة الموضحة.
الكيمياء: سبب الكثير من الفوائد
بعد بعض الأبحاث الأولية ، في عام 1963 ، قام عالم هندي بفحص كيمياء المبادئ النشطة للنيم واكتشف ، من خلال البحث عن الجراد ، عاملاً يمنع الدافع إلى تناول الطعام. منذ ذلك الحين ، تم تكثيف البحث حول هذا الموضوع. تم عزل وتمييز العديد من المركبات - معظمها ذات جينات حيوية مشابهة لليمينويد (أزاديراكتين ، ميليانتريول ، سالانين ، إلخ) ، كما توجد مبادئ مريرة في الأنواع النباتية الأخرى. وفقًا للبيانات الصادرة عن منظمة Neem Foundation ، فإن الأوراق الصغيرة لشجرة النيم لها خصائص علاجية للجروح والجرب ، لأنها تنتج مركبات الفلافونويد ، التي تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ، ونيمبوستيرول. تشير نفس المنظمة إلى أن الليمونويد يؤثر على الخصوبة في ذباب المنزل ويمكن أن يسبب اضطرابات هرمونية في الحشرات. انظر أدناه الخصائص الكيميائية الرئيسية لأجزاء النيم:
أوراق
تحتوي على العديد من المكونات ، بما في ذلك البروتينات (7.1٪) ، والكربوهيدرات (22.9٪) ، والمعادن ، والكالسيوم ، والفوسفور ، وفيتامين ج ، والكاروتين ، والأحماض الأمينية مثل حمض الجلوتاميك ، والتيروزين ، والألانين ، وحمض الأسبارتيك ، والجلوتامين ، والسيستين ، وكذلك الأحماض الدهنية. .
زهور
تحتوي على نيمبوستيرول وفلافونيدات وتنتج أيضًا مادة شمعية وأحماض دهنية ، مثل بهينيك (0.7٪) ، أراكيد (0.7٪) ، دهني (8.2٪) ، بالميت (13.6٪) ، أوليك (6 ، 5٪) ولينوليك ( 8.0٪).
لقاح
يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية مثل حمض الجلوتاميك والتيروزين والأرجينين والميثيونين والفينيل ألانين والإيزولوسين وحمض أمينوكابرويك.
لحاء الشجر
يحتوي على العفص - البوليفينول الذي يحمي النباتات من هجمات الحيوانات العاشبة أو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض - (12-16٪) وغير التانين (8-11٪) وكذلك السكريات المضادة للالتهابات - ويتكون هذا من الجلوكوز والفركتوز والأرابينوز. كما أنه ينتج عديد السكاريد المضاد للورم والعديد من السكريات. يحتوي قلب لحاء النيم على أملاح الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد.
خشب
يحتوي على السليلوز ، هيميسليلوز (14٪) ، اللجنين (14.63٪).
العصارة
يحتوي على السكريات الحرة (الجلوكوز والفركتوز والمانوز والكسيلوز) والأحماض الأمينية (ألانين وحمض أمينوبوتيريك والأرجينين والأسباراجين وحمض الأسبارتيك والجليسين والنورفالين والبرالين وما إلى ذلك) والأحماض العضوية (حامض الستريك والمالونيك والسكسينيك والفوماريك. ). النيم sap مفيد أيضًا في علاج الضعف وأمراض الجلد.
بذرة
لديهم نسبة عالية من الدهون وعدد كبير من المبادئ المرة بكميات كبيرة. العنصر الرئيسي المكتشف حتى الآن في بذور النيم هو azadirachtin ، وهو مبدأ مرير وقد ثبت في الدراسات أنه فعال في مكافحة 200 نوع من الحشرات.
فطيرة
المادة المتبقية بعد استخلاص زيت النواة من بذور النيم ، يتم استخدام الفطيرة كسماد عضوي وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية النباتية مثل النيتروجين (2-3٪) والفوسفور (1٪) والبوتاسيوم (1.4٪). كما أنه يحتوي على حمض التانيك (1-1.5٪) ويحتوي على أعلى نسبة من الكبريت ، بنسبة 1.07-1.36٪ أكثر من زيت الكيك.
لا يزال التثقيف حول الآثار العلاجية وفوائد النيم في مهده. ولكن الآن بعد أن عرفت النبات بالفعل وتعرف الغرض منه ، ماذا عن تبني استخدام المنتجات المشتقة من الأنواع ، مثل الصابون أو الزيوت الأساسية أو المواد الطاردة للحشرات أو المستخلصات؟ انشر هذه الفكرة ومارس الاستهلاك الواعي من خلال الحد من استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية الضارة وتأثيراتها على الصحة والبيئة.
النيم والبيئة
شائع في المنطقة الشمالية الشرقية من البرازيل ، حيث يسهل التكيف مع الظروف شبه القاحلة ، ومقاومة درجات الحرارة المرتفعة والجفاف ، ويمكن أن يصل ارتفاع شجرة النيم إلى 10 أمتار في غضون سنوات قليلة وتنتج ثمارها الأولى بين 2 و 5 سنوات بعد الزراعة. كما أن زهور نبات النيم مرضية جدًا للنحل في عملية التلقيح.
وفقًا لسجل المبيدات الحيوية لوكالة حماية البيئة ، فإن زيت النيم المضغوط على البارد لا يؤثر على الطيور أو النحل أو النباتات أو الكائنات الأرضية مثل ديدان الأرض ؛ ومع ذلك ، فهي ذات سمية طفيفة للكائنات المائية. تتراوح فئات قياس الإمكانات السامة لعنصر ما ، وفقًا لوكالة حماية البيئة ، من 1 إلى 4 ، حيث يمثل 4 المستوى الذي يمثل أقل خطر - وفي هذه الفئة يوجد زيت النيم ، ويذهب إلى 3 في بعض حالات الحساسية الجلدية المحتملة.
