ستة أطعمة تساهم في حياة أطول وأكثر صحة
من النبيذ الى الزعفران. قلة تنوع الطعام ليس عذراً لعدم الاهتمام بنفسك
ينصح الطب الصيني أن طول العمر أمر سهل التحقيق. كل ما تحتاجه هو إشارة إلى أفضل الأطعمة لحياة أطول وأكثر صحة. ندرج أدناه الأطعمة للعيش لفترة أطول ، فهي مصادر للعناصر الغذائية والفيتامينات التي تسمح بحياة طويلة مفيدة.
1. النبيذ
صورة كيم إليس في Unsplash
تشير الدراسات إلى أن تناول النبيذ الأحمر باعتدال مفيد لصحتك. الأحمر غني بالفلافونويد ، والتي ، لكونها مضادات الأكسدة ، تساعد في منع الجذور الحرة (الجزيئات التي يمكن أن تسبب الأمراض التنكسية وشيخوخة الخلايا). الريسفيراترول هو أحد أكثر مضادات الأكسدة التي تمت دراستها - وله خاصية منع ظهور الأورام. أظهرت الأبحاث التي أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد والمعاهد الوطنية للصحة أن ريسفيراترول يبدو أنه يؤخر آثار الشيخوخة عند الفئران عند إعطائه بجرعات عالية جدًا. أوه ، والكحول في النبيذ يساعد على إنتاج المزيد مما يسمى "الكولسترول الجيد".
2. الزنجبيل
صورة Congerdesign على Pixabay
يشتهر الزنجبيل بخصائصه المقاومة للغثيان ، وغالبًا ما يستخدم عند طهي المأكولات البحرية لتجنب أي تسمم بالمأكولات البحرية. حسب الكتاب أسرار طول العمرمن قبل الطبيب الصيني الدكتور ماو شينغ ني ، يحتوي النبات على الجيرانيول ، الذي يُنظر إليه على أنه مكافح للسرطان. وهو مضاد للالتهابات ، ويساعد على تخفيف الألم ، ويمنع تجلط الدم ، ويمنع الصداع والصداع النصفي. يوصي الطب الصيني بشاي الزنجبيل للحفاظ على الحيوية على مر السنين.
3. الأعشاب البحرية
صورة Niclas Illg في Pixabay
فهي غنية بالمغذيات الدقيقة ولها خصائص علاجية أكثر من الخضروات المزروعة على الأرض. يتم استخدامها كمكملات معدنية طبيعية بسبب محتواها من اليود. في الدراسات الوبائية في اليابان ، وجد أن استهلاك الطحالب يقلل الوفيات من سرطان الرئة لدى الرجال والنساء ، ومن سرطان البنكرياس لدى الرجال ، ومن أمراض الأوعية الدموية الدماغية لدى النساء. في الآونة الأخيرة ، ثبت أن مركبًا من الطحالب البنية ، والذي يحتوي على المزيد من الزنك والمنغنيز وفيتامين B6 ، يقلل من أعراض هشاشة العظام في الركبة.
4. الأرز البني
صورة PPD في PIXNIO
يحتوي هذا الطعام على فيتامينات ب في نخالة ، على عكس الأرز الأبيض الذي يفقد النخالة عند تقشيره. الكتاب أسرار طول العمر، يوضح أن العناصر الغذائية الموجودة بشكل متكامل فعالة في تقليل نسبة السكر في الدم ، أي أنها أطعمة رائعة لمن يعانون من مرض السكري. يحتوي الأرز على أكثر من 70 مادة مضادة للأكسدة ، بما في ذلك فيتامين هـ.
5. البصل والثوم
صورة Shutterbug75 بواسطة Pixabay
العنصر النشط في الثوم ، الأليسين ، يمنع تصلب الشرايين وانسداد الشريان التاجي ، مما يقلل من نسبة الكوليسترول والجلطات الدموية. الخضار من الجنس زهرة الآليوممثل البصل والثوم والبصل الأخضر ، لها خصائص مضادة للجراثيم تعالج الالتهابات وتنظم سكر الدم وتمنع السرطان. يظهر حوالي عشرين مركبًا في الثوم خصائص مضادة للسرطان ويمكن أن تتفاعل بمفردها أو معًا ضد الأورام والخلايا السرطانية. بالإضافة إلى كونه نظامًا غذائيًا مضادًا للشيخوخة ، وغني بالمواد المغذية ولذيذ.
- عشر فوائد للثوم للصحة
6. الزعفران
صورة ستيف Buissinne بواسطة Pixabay
يحتوي النبات على الكركمين كعنصر نشط ، مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض التنكسية. يمنع البروتين المسؤول عن مرض الزهايمر (بيتا أميلويد الدماغي) من التماسك. لذلك ، يتم القضاء على أعراض المرض الناجم عن الالتهاب والأكسدة عن طريق الكركمين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في الكوركومينويد ضرورية لصحتنا ، فضلاً عن كونها مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ، لأنها تقلل من علامات الشيخوخة ، وتحسن الهضم وعملية إزالة السموم من الكبد.
تجنب أكل اللحوم
الحد من تناول اللحوم هو وسيلة صحية لتجنب الأمراض التنكسية والسرطان. يعاني النباتيون عمومًا من هذه الآفة أقل من أولئك الذين يتناولون اللحوم ، حيث يمر المرضى المصابون بالسرطان الكامل بنتائجهم مع عدم كفاية الألياف النباتية. وفقا للدكتور مايكل ف ، رويزن ، مؤلف الكتاب النظام الغذائي RealAge: اجعل نفسك أصغر سنا مع ما تأكله، الحفاظ على نظام غذائي بالخضروات والخضروات ، يقلل من مخاطر الأمراض المنقولة بالغذاء. نظرًا لأن الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والمأكولات البحرية غالبًا ما تُرى في حالات الأمراض المنقولة بالغذاء. انقر هنا وشاهد كيف تبدأ في تجنب اللحوم.
طول العمر يعتمد عليك وعلى نظامك الغذائي فقط. استهلك الفيتامينات وتجنب الأطعمة التي تضر بصحتك.
تجدر الإشارة إلى أنه يوصى دائمًا باستشارة خبير تغذية.
