زيت بذور اليقطين له فوائد لا تفوت
يأتي الزيت من البذور ، وهو غني بالقرعيات والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة
اليقطين ، المعروف أيضًا باسم اليقطين أو اليقطين ، ينتمي إلى العائلة القرعيات، والتي تضم عدة أنواع من الساق الزاحفة ، مثل البطيخ والبطيخ والكوسا والخيار. يستهلك اليقطين على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، وينشأ من جنوب الولايات المتحدة والمكسيك. في البرازيل ، يُزرع اليقطين في جميع المناطق ، ولكن بشكل رئيسي في الشمال الشرقي. تحتوي بذور اليقطين على مبادئ نشطة بيولوجيًا تحقق العديد من الفوائد الصحية ومن بينها يتم استخراج زيت بذور اليقطين (كما يحذر الاسم بالفعل) - لمعرفة المزيد ، راجع المقال: "سبع فوائد لبذور اليقطين للصحة".
يمكن استخلاص زيت بذور اليقطين عن طريق المذيبات أو الضغط على البارد ، وهذه الأخيرة هي الطريقة الأكثر فائدة ، حيث يمكن أن يؤدي الاستخلاص بالمذيبات ، وكذلك أي معالجة حرارية ، إلى تغييرات في التركيب والخصائص الفيزيائية والكيميائية.
- الزيوت النباتية: الاستخراج والفوائد وكيفية الحصول عليها
فوائد زيت بذور اليقطين
هل تخيلت يومًا أن تكون قادرًا على علاج مشاكل صحية مختلفة بمجرد استهلاك زيت نباتي؟ حسنًا ، لا تزال الزيوت النباتية قيد التحقيق ، مما يعني عدم الإعلان عن فوائدها. أكثر ما يبرز في زيت بذور اليقطين هو الوقاية من مشاكل البروستاتا - وبالتالي فهو مناسب جدًا للرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا.
- زيت بذور العنب: فوائده وطريقة استخدامه
Cucurbitacins ، وهي مجموعة من المركبات التي يطلق عليها التصنيف البيولوجي لليقطين ، بالإضافة إلى المساعدة في الخصائص المضادة للديدان (خاصة ضد الديدان الشريطية) ، تعمل كمضاد للالتهابات ، ولها تأثير مباشر على أمراض البروستاتا والجهاز البولي. تساعد في علاج فرط نشاط المثانة وسلس البول وتضخم البروستاتا الحميد. إلى جانب الأحماض الدهنية الموجودة ، فإنها تمنع تكوين الخلايا السرطانية ، وتمنع أنواعًا مختلفة من السرطان ، مثل البروستاتا والمعدة والثدي والرئة وغيرها.
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (أوميغا 6 وأوميغا 9) الموجودة في زيت بذور اليقطين تساعد أيضًا في علاج أمراض البروستاتا والمرارة ، بالإضافة إلى كونها مهمة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
مجموعة أخرى من المركبات الموجودة في زيت بذور اليقطين هي الكاروتينات ، أصباغ موجودة في الفواكه والخضروات بألوان تتراوح من الأصفر إلى الأحمر. تلعب الكاروتينات دورًا أساسيًا في صحة الإنسان ، وتعمل كمضادات للأكسدة ومنظمين لجهاز المناعة وتمنع بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. من بين مركباته ، نجد الزانثوفيل والكاروتين (مثل كاروتين ، المعروف بالفعل أنه يساعد في الحفاظ على السمرة) ، والتي تتحول إلى فيتامين أ في الجسم.
- ما هي الزيوت العطرية؟
فيتامين أ ضروري لصحة العين: فهو يمنع مشاكل الرؤية والضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) ، وهو أكثر الأمراض الوراثية المسببة للعمى. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فيتامين (أ) أيضًا في تطوير الأنسجة الظهارية والحفاظ عليها ، والحفاظ على الأسنان وميناها ، والحفاظ على حالة الشعر الجيدة ، وفي الأعضاء التناسلية وفي نمو العظام وتطورها.
المكونات الأخرى لزيت بذور اليقطين هي:
- الزنك: موجود بتركيزات جيدة ، ويمنع هشاشة العظام ، ويؤخر تدهور كثافة المعادن في العظام. كما أنه يساعد جهاز المناعة ، ويزيد من المناعة والتصرف.
- التربتوفان: للأحماض الأمينية تأثيرات مهدئة ومضادة للاكتئاب ، بالإضافة إلى تحفيز إنتاج السيروتونين ، وتعزيز النوم الجيد ليلاً لمن يتناوله.
- البوتاسيوم: يساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وعلاجه.
- فيتوسترولس: تقليل الكوليسترول ومؤشر الدهون الثلاثية.
- المغنيسيوم: يساهم في حسن سير عمل الدماغ ، وفي إنتاج الطاقة للجسم وفي تقوية العظام ، كما أنه قادر على الوقاية من الأمراض مثل مرض السكري وبعض الالتهابات.
الاستخدامات التجميلية لزيت بذور اليقطين
يحتوي زيت بذور اليقطين على مضادات الأكسدة التي تعمل ضد الجذور الحرة ، وتمنع الشيخوخة المبكرة للخلايا ، وتشكيل التجاعيد والعيوب على الجلد ، وتعزيز الترطيب والنعومة. تساعد الفيتامينات A و C و E أيضًا في تنظيف البشرة.
يعمل فيتامين هـ والكاروتين ، وكلاهما موجود في الزيت ، على زيادة مقاومة خيوط الشعر وترطيبها ومنع تساقط الشعر.
زيت بذور اليقطين هو أيضًا مثبط طبيعي لـ DHT ، وهو هرمون يضعف بصيلات الشعر ومن المعروف أنه يسبب الصلع.
استخدامات وتطبيقات أخرى
فوائد زيت بذور اليقطين لا تتوقف عند هذا الحد! بالإضافة إلى الاستخدام التجميلي والدوائي ، يمكن استخدام زيت بذور اليقطين في الغذاء. في النمسا ، على سبيل المثال ، يتم استخدامه لتتبيل السلطات كبديل للزيت. ومع ذلك ، وفقًا للدراسة ، فإن العناصر الغذائية والخصائص الوظيفية في بذور اليقطين (Cucurbita maxima) تخضع لعمليات معالجة مختلفة ، فهي غير مناسبة لقلي الطعام.
يمكن أيضًا استخدام زيت بذور اليقطين مباشرة على الشعر والجلد أو تناوله عن طريق الفم. تذكر أن تستشير الطبيب عن الجرعات المناسبة.
تأكد من أن الزيت طبيعي 100٪ ، بحيث لا يحتوي على مواد ضارة بالجسم ولم يغير أي مكون آخر تركيبته الأصلية. نظرًا لأنه زيت منخفض السعرات الحرارية ، فلا توجد موانع.
للتخلص الصحيح ، تأكد من وضع النفايات في حاويات بلاستيكية ونقلها إلى مكان مناسب. يؤثر التخلص غير السليم من الزيوت النباتية على تلوث المياه والتربة ، بالإضافة إلى انسداد المصارف والأنابيب. ابحث عن نقاط التجميع الأقرب إليك في محركات البحث المجانية لـ بوابة eCycle.
