ما لا تأكل لانقاص الوزن؟
إن معرفة ما يجب عدم تناوله لإنقاص الوزن هي الخطوة الأولى لنظام غذائي ناجح
إذا كنت تحاول أن تعيش حياة أكثر صحة ، فهناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك على البدء. إن معرفة ما يجب عدم تناوله لإنقاص الوزن هو الخطوة الأولى لنظام غذائي ناجح. ولكن لن يساعدك أي شيء إذا لم تغير نظامك الغذائي بحكمة ، حتى لأن بعض العناصر الصناعية التي تبدو صحية ، في الواقع ، ليست كذلك. تحقق من مقالة "الوعد الوهمي: تعرف على سبعة أطعمة تبدو صحية ولكنها ليست كذلك". العلاقة بين الغذاء والنظام الغذائي واسعة ، بل وأكثر من ذلك إذا ركزت على إعادة التثقيف الغذائي.
بالإضافة إلى الوعود الكاذبة لصناعة المواد الغذائية ، هناك أطعمة أخرى يجب تجنبها من قبل أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن والحصول على نظام غذائي صحي. ألقِ نظرة على القائمة أدناه لما لا يجب أن تأكله لإنقاص الوزن. تحقق أيضًا من الفيديو أعلاه ، الذي تم إنتاجه حصريًا لـ بوابة eCycle على يوتيوب.
خبز ابيض
الصورة التي تم تحريرها وتغيير حجمها بواسطة Sergio Arze متاحة على Unsplash
إنه غذاء شائع جدًا واقتصادي ، لكن قيمته الغذائية منخفضة. لهذا السبب فهو مدرج في قائمة الأطعمة التي لا يجب تناولها لإنقاص الوزن. يحتوي الخبز الأبيض على كميات كبيرة من السكر وليس له القدرة على إرضاء الناس - وذلك لأنه يرفع بسرعة مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) في الدم ؛ ولكن يميل الجهاز الهضمي إلى الانخفاض بنفس السرعة ، وعندما يحدث ذلك نشعر بالجوع. حتى خبز القمح يمكن أن يحتوي على سكر أكثر من خبز الحبوب.
- ما هو مؤشر نسبة السكر في الدم؟
- ما هو الغلوتين؟ رجل سيء أم شاب جيد؟
يحتوي الخبز الأبيض أيضًا على نسبة عالية من الغلوتين ، والتي يمكن أن تكون ضارة ليس فقط لمن لديهم حساسية من المادة. كبديل لنظام غذائي صحي ، يمكنك استبدال الخبز الأبيض بالحبوب الكاملة أو خبز الحبوب الكاملة إن أمكن.
طعام مقلي
يدرك معظم الناس أن الأطعمة المقلية غير صحية ويجب تجنبها قدر الإمكان. تكمن المشكلة في ربط الأطعمة المقلية بالمطاعم فقط الوجبات السريعة. لا يُنصح بتناول رقائق البطاطس كل يوم تقريبًا ، حتى لو كنت تقليها في المنزل. تجنب الأطعمة المقلية قدر الإمكان وفكر في تحميص أو شواء الطعام كبديل. الأطعمة المقلية ليست مغذية - فهي عادة ما تكون غنية بالدهون والملح - ويمكن أن تزيد من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، مما يسهل ظهور أمراض القلب ونوعين من مرض السكري ، على سبيل المثال. ناهيك عن أنها تؤدي إلى تراكم دهون البطن.
صورة تم تعديلها وتغيير حجمها من freestocks.org ، وهي متاحة على Unsplash
- ما هو الطعام الكبير والبدائل
- هل الكوليسترول المتغير له أعراض؟ تعرف على ما هو عليه وكن حذرا
تقول الدكتورة آنا بورديني ، في مقابلة مع ZH: "القلي يترك الطعام المستهلك بخاصية التهابية يمكن أن تحفز تراكم الدهون في البطن وتؤدي أيضًا إلى مقاومة الأنسولين ، مما قد يؤدي إلى التعب والشعور بالضيق والصداع ونقص الطاقة". خير. أي أنهم بالتأكيد مدرجون في قائمة ما لا يجب تناوله لإنقاص الوزن.
- لماذا نستخدم زيت جوز الهند للقلي؟
صلصة سلطة بالكريمة
الصورة التي تم تحريرها وتغيير حجمها بواسطة جوناثان بوربا متاحة على Unsplash
تعتبر السلطات بديلاً جيدًا لأولئك الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي أو يحاولون تناول طعام صحي. فهي مغذية للغاية ومنخفضة السعرات الحرارية بشكل عام. ومع ذلك ، فإن تغطيتها بصلصة مصنوعة من الكريمة ليست فكرة جيدة. ذلك لأن هذه الأنواع من الصلصات تحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية. لإعطائك فكرة ، قد يكون هناك سعرات حرارية في التتبيلة أكثر من السلطة الكاملة! بدلًا من ذلك ، جرب تناول السلطات مع تتبيلة تعتمد على الزيت النباتي ، مثل زيت الزيتون ، وهو ليس فقط ألذ طعمًا ، ولكنه أيضًا أقل سعرًا وصحيًا.
- هل الحليب سيء؟ تفهم
أرز أبيض
صورة تم تعديلها وتغيير حجمها لـ Pille-Riin Priske ، متاحة على Unsplash
- الأرز: أي خيار تختار؟
- الأرز البني: تسمين أم إنقاص الوزن؟
يعتبر الأرز عنصرًا أساسيًا في حياة العديد من البرازيليين ، خاصةً إذا تم خلطه بالفاصوليا ... ولكنه يمكن أن يجعل جسمك يخزن الطاقة عندما لا تحتاج إليه ، وهذا لنفس أسباب الخبز الأبيض: فهو ذو قيمة غذائية منخفضة و GI مرتفع (راجع الدراسة الخاصة به هنا) مما يقلل من الشعور بالشبع. يعتبر الأرز البني بديلاً ، حيث أنه يحتوي على جرثومة وقشور (مأخوذة من الأرز الأبيض) ... وهذا يجعل نسخة الحبوب الكاملة خيارًا غذائيًا جيدًا للنظام الغذائي ، حيث يحتوي على كميات جيدة من العناصر الغذائية المهمة ، مثل الألياف والمنغنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والفولات. كما أنه يوفر إحساسًا أكبر بالرضا. بهذه الطريقة ستكون أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام. ومع ذلك ، يحتوي الأرز البني أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع (انظر الدراسة حوله هنا).
شراب الذرة عالي الفركتوز
شراب الذرة عالي الفركتوز يجعلك تشتهي السكر أو الأطعمة السكرية وتزيد من الوزن بشكل أسرع. يمكن أن يؤدي تناول هذا النوع من الطعام (عادة ما يتم معالجته من الآساي والصلصات والأطعمة المصنعة) ، الغني بشراب الذرة ، إلى الإصابة بمرض السكري ومشاكل صحية أخرى - تشير الدراسات إلى أن له تأثيرات مشابهة للسكر. الخيار الأفضل هو تجنب الأطعمة المصنعة واستبدالها بالحلويات الصحية مثل الفاكهة الطازجة. إذا كنت لا تستطيع المقاومة ، استخدم المحليات الطبيعية أو سكر جوز الهند أو السكر البني.
- شراب الذرة والفركتوز: لذيذ ولكن دقيق
الصورة التي تم تحريرها وتغيير حجمها بواسطة نبيل بقالة ، متوفرة على Unsplash
