lovesouthernsocial.com

أصبح الابتكار في طريقة إنتاج العسل فيروسيًا وأصبح محور العديد من المناقشات بين مربي النحل حول العالم. قابل خلية التدفق

الصورة: الإفصاح

لم يخضع نظام إنتاج العسل للعديد من الابتكارات منذ اختراع خلية لانجستروث وبراءات الاختراع في عام 1852. على الرغم من أن النتيجة رائعة ، إلا أن العملية شاقة بعض الشيء وهناك حاجة إلى معدات مختلفة لاستخراج العسل وتنقيته. لكن الأسترالي ستيوارت أندرسون وابنه سيدار أندرسون يقدمان نظامًا جديدًا يجعل المهمة أسهل بكثير على ما يبدو.

الطريقة التقليدية للحصول على العسل

تتكون خلية لانجستروث التقليدية من صندوق خشبي بقياسات محددة للغاية. في الداخل ، توجد صور لأعشاش أو أشجار خارقة ، ذات أبعاد راسخة ، حيث ينتج النحل خلية لإيداع العسل.

بعد بناء خلايا النحل وتعبئتها بالعسل ، تتم إزالة الإطارات لاستخراج العسل ، لكن الجميع يعلم أنه لا يوجد نحلة تحبها عندما يلمس شخص ما خلاياها ، أليس كذلك؟ الأسلوب الأكثر تطبيقًا هو رش الدخان في الخلية ، باستخدام ما يسمى بالتبخير ، لإبطاء ومحاولة تهدئة النحل. في هذه المرحلة من إزالة الإطارات ، يكون العديد من النحل عالقًا في خلايا النحل ، لذلك من الضروري إزالتها بمساعدة فرشاة ، والحرص الشديد على عدم سحق وقتل العديد من النحل الصغير في هذه المرحلة.

مع إزالة الإطارات من خلايا النحل ، من الضروري استخراج العسل الموجود في الأمشاط. في البداية ، يتم استخدام ما يسمى بالشوكة غير المغطاة لإزالة الطبقة الواقية من المشط ("أغطية" كل قسم في المشط حيث يتم تخزين العسل). بعد إزالة الطبقة الواقية ، توضع الإطارات ذات الأمشاط في جهاز طرد مركزي يقوم بتدويرها ، مما يؤدي إلى إلقاء العسل على جدار جهاز الطرد المركزي وتصريفه إلى الأسفل ، حيث يمر عبر منخل ويتم تجميعه. يمر العسل الذي تم جمعه بعد الطرد المركزي من خلال غربال ثانٍ ويتم نقله إلى خزان تصفية ، حيث سيستقر لمدة 72 ساعة تقريبًا بحيث يتم التخلص من فقاعات الهواء المتكونة أثناء العملية. وهكذا ، يتم الحصول على العسل المصفى والجاهز للأكل.

ابتكار خلية التدفق

سيدار ووالده ستيوارت في البحث عن طريقة أسهل وأسرع دون الحاجة إلى الكثير من المعدات للحصول على العسل ، صمم نظامًا يسمح باستخراج العسل دون الحاجة إلى أي خطوة أو آلات في العملية المستخدمة في خلية لانجستروث. فهو يقع في حوالي خلية التدفق. وفقًا لمنشئيها ، بعد تصميمها ، تم اختبار الطريقة على مدى ثلاث سنوات في أجزاء مختلفة من العالم ، من قبل العديد من مربي النحل. أطلق الأب والابن بعد ذلك حملة عبر الإنترنت ، من خلال موقع Indiegogo ، حيث وصلوا في غضون 10 دقائق إلى هدف جمع 70 ألف دولار أمريكي ، وجمع 2.1 مليون دولار أمريكي في اليوم الأول من الحملة - هذا صحيح. قاد الحملة حملة لتصبح بطل Indiegogo في جمع التبرعات ليوم واحد. إجمالاً ، تم جمع أكثر من 12 مليون دولار.

النظام خلية التدفق وعودًا بالحصول على عسل نقي وجاهز للأكل دون الحاجة إلى أي معدات ودون إزعاج النحل. شاهد الفيديو (باللغة الإنجليزية) المنتج لحملة جمع التبرعات لتنفيذ المشروع.

تحتوي الإطارات على هيكل بلاستيكي يحاكي الأمشاط التي يمكن للنحل أن يودع العسل فيها. هذا الهيكل لديه القدرة على تغيير الشكل ، وبالتالي خلق فتحات ومسارات للعسل ليتم استخراجه عن طريق الجاذبية إلى أسفل الإطار ، حيث سيتم تجميعه بواسطة أنابيب بسيطة. على ما يبدو فإن العملية ليست مزعجة للنحل مثل الطريقة التقليدية ، فعندما يتم تغيير التركيبة لاستخراج العسل لا تتكسر أو تزعج الطبقة الواقية وليس من الضروري إزالة الإطار للحصول على العسل.

الابتكار في هذا المشروع هو استخراج العسل الذي يخزنه النحل بسرعة وأقل تدخلًا ، ولكن تبقى العناية المتبقية بالخلية كما هي: مشاكل الآفات ، تحتاج إلى الفتح بشكل دوري للتحقق والحفاظ على صحة النحل ، إلخ.

يمكن شراء المنحل الكامل (مثل الموجود في الصورة الافتتاحية) مقابل 699 دولارًا ، والذي يتضمن كل الهياكل الموضحة في الفيديو ، باستثناء العسل والنحل. هناك أيضًا خيار شراء الصندوق الأساسي فقط مع الإطارات (بدءًا من 339 دولارًا) أو الإطارات (ثلاثة إطارات مقابل 259 دولارًا).

الجدل: الإيجابيات والسلبيات

بمجرد أن أصبح الفيروس فيروسيًا ، فإن خلية التدفق أصبح هدفًا للعديد من المراجعات الإيجابية والسلبية من العديد من النحالين ، حيث دافع الكثيرون عن الطريقة التقليدية للحصول على العسل.

يجادل النحالون الذين يعارضون هذا النظام الجديد بأن خلية التدفق إنه يحول النحل إلى مجرد آلة لإنتاج العسل ، باستثناء الخبرة والعلاقة بين النحال والنحل ، حيث أن مرحلة استخلاص العسل ، حسب من يدافعون عن هذا الرأي ، هي تجربة أساسية. يقول آخرون أن النحل ليس لديه نفس القدر من التقارب مع البلاستيك ، وهذا قد يعني أنه لا يوجد دخل يساوي أو يزيد عن الدخل التقليدي ، حيث يقوم النحل ببناء المشط وتركيبه. خلايا النحل هي بيوت النحل ، حيث يخزنون الرحيق لتغذيته وحيث يحمون يرقاتهم لتصبح نحلًا. لا تحتوي البنية البلاستيكية على خصائص المشط الذي صنعه النحل ، مثل درجة الحرارة والاهتزاز والرطوبة ، من بين خصائص أخرى ، وقد يكون لها تأثير سلبي على النحل ، ولكن حتى الآن لم يتم إجراء أي دراسات حول هذه التأثيرات المحتملة.

حجة أخرى ضد سعر خلية التدفق هو ثمن الحصول على مجموعة كاملة (699 دولارًا أمريكيًا) ، ويعتبر مرتفعًا للغاية بالنظر إلى الأموال التي جمعتها المبادرة من التبرعات وسعر الحصول على مجموعة Langstroth hive ، والتي ستكون أقل من نصف هذا السعر ، بدون النظر في المعدات اللازمة لاستخراج العسل.

دفاعًا عن النظام الجديد ، قام مبدعو وأنصار خلية التدفق التأكيد على أن النظام يسهل ويسرع عملية الحصول على العسل فقط ، ولكن يجب الحفاظ على رعاية الخلية وصيانتها وتنفيذها بشكل جيد للغاية ، مما يتطلب المعرفة والخبرة لتكون قادرًا على إنتاج العسل. لا يستهدف هذا النظام الأشخاص الذين ليسوا على دراية بالموضوع لإنتاج العسل كما لو كان نشاطًا سهلًا وسريعًا للغاية ، بل يشجع الناس على اكتساب المعرفة في المنطقة ويصبحوا مربي نحل من خلال نظام لا يزعج النحل كثيرًا . فيما يتعلق بتقارب البلاستيك ، هناك إجماع بين مربي النحل على أن النحل ليس لديه إلمام كبير بالمادة ، لكن النظام يمكن أن يعمل حقًا ويكون له عائد جيد ، لكنه يختلف من منطقة إلى أخرى - أنواع مختلفة من المناخ و يمكن أن يتداخل النحل بشكل كبير مع إنتاج العسل ونظامه. على سبيل المثال: في المناخات شديدة البرودة ، يمكن أن يتبلور العسل ولا ينفد ليتم استخراجه ، بل إنه من الممكن أن يتجمد النحل حتى الموت في أعلى الإطارات.

وفقًا للمبدعين ، فإن خلية التدفقبالإضافة إلى المساهمة في الحد من اضطراب الخلية ، يمكن أن يؤثر على العديد من الأشخاص حول العالم ليهتموا بتربية النحل ويصبحوا مربي نحل ، مما يساعد على عكس إحدى أكبر مشاكل الطبيعة اليوم: انخفاض أعداد النحل المحيطة بالعالم. قد يبدو النحل كحيوانات صغيرة ، لكنه أحد أهم الحيوانات بالنسبة للمحاصيل ولأنواع عديدة مختلفة من النباتات وللكوكب. يؤثر الانخفاض في عدد النحل على كوكب الأرض ليس فقط على الطبيعة نفسها ، ولكن على إنتاج الغذاء البشري وحتى الاقتصاد.

افهم قليلاً حول ما يحدث مع النحل في هذا الفيديو.

افهم المزيد عن أهمية النحل للحياة على هذا الكوكب وبعض الإجراءات الصغيرة التي يمكننا اتخاذها للتخفيف من هذه المشكلة.