شلوريلا: الفوائد وما الغرض منه
شلوريلا هي طحالب خضراء وحيدة الخلية في المياه العذبة غنية بمضادات الأكسدة والبروتينات والمعادن.
الصورة التي تم تحريرها وتغيير حجمها بواسطة فيليب ألكسندر متاحة على موقع فليكر
الكلوريلا هي طحالب غنية بالمغذيات وقد حظيت بالكثير من الاهتمام لفوائدها الصحية. كمكمل غذائي ، فقد أظهر نتائج واعدة في تحسين مستويات الكوليسترول وتخليص الجسم من السموم. تعرف على الفوائد الأخرى وما هي الكلوريلا.
ما هو الكلوريلا؟
الكلوريلا هي طحالب خضراء وحيدة الخلية تعيش في المياه العذبة ويمكن العثور عليها في 30 نوعًا مختلفًا. لكن نوعين - شلوريلا فولغاريس و شلوريلا بيرينويدوزا - هي الأكثر شيوعًا. بالإضافة إلى استخدامه كمكمل غذائي ، فإنه يستخدم كديزل حيوي (انظر الدراسة حوله هنا: 1). تحقق من فوائده:
1. مغذية
الخصائص الغذائية الرائعة لـ الكلوريلا قاد البعض إلى تسميته "سوبرفوود". بينما يعتمد محتواها من العناصر الغذائية الدقيقة على ظروف النمو والأنواع المستخدمة وكيفية معالجة المكملات الغذائية ، تحتوي كلوريلا على عدد من العناصر الغذائية المفيدة.
- هل الأطعمة الخارقة رائعة حقًا؟
- ما هي الأطعمة الطازجة والمعالجة والمعالجة الفائقة
يشملوا:
- البروتين: الكلوريلا هو ما بين 50٪ و 60٪ من تركيبة البروتين. علاوة على ذلك ، فهو مصدر كامل للبروتين ، مما يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة (انظر الدراسات حول هذا هنا: 2 ، 3).
- الحديد وفيتامين ج: يمكن أن تكون الكلوريلا مصدرًا جيدًا للحديد. اعتمادًا على الملحق ، يمكن أن يوفر ما بين 6 و 40٪ من الاحتياجات اليومية. كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين سي الذي يساعد على امتصاص الحديد (انظر الدراسات حوله هنا: 4 ، 5 ، 6).
- مضادات الأكسدة: توفر هذه الخلايا الخضراء الصغيرة مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة (انظر الدراسات حول هذا هنا: 7 ، 8).
- الفيتامينات والمعادن الأخرى: توفر الكلوريلا كميات صغيرة من المغنيسيوم والزنك والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك وفيتامينات ب المعقدة الأخرى (انظر الدراسات حول هذا الموضوع هنا: 9 ، 10 ، 11).
- أوميجا 3: كما هو الحال مع الطحالب الأخرى ، تحتوي الكلوريلا على بعض أوميغا 3. توفر ثلاثة جرامات فقط من الكلوريلا 100 مجم من أوميغا 3 (انظر الدراسة حول هذا الموضوع هنا: 12).
- الألياف: بكميات كبيرة ، يمكن أن تكون الكلوريلا مصدرًا جيدًا للألياف. ومع ذلك ، فإن معظم المكملات لا توفر حتى جرامًا واحدًا من الألياف لكل حصة (انظر الدراسة الخاصة بهذا: 13 ، 14).
2. يمتص المعادن الثقيلة ، ويساعد على إزالة السموم
يمكن أن تساعد الكلوريلا الجسم على إزالة السموم. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أنها فعالة في المساعدة على إزالة المعادن الثقيلة والمركبات الأخرى الضارة بجسم الإنسان (انظر الدراسات حولها هنا: 15 ، 16 ، 17).
تحتوي المعادن الثقيلة على بعض العناصر الأساسية بكميات صغيرة ، مثل الحديد والنحاس ، ولكن هذه المعادن الثقيلة مثل الكادميوم والرصاص يمكن أن تكون سامة بكميات أكبر.
على الرغم من أنه من النادر أن يكون لدى الأشخاص مستويات خطيرة من المعادن الثقيلة في أجسامهم ، إلا أنهم يمكن أن يتعرضوا للمعادن الثقيلة من خلال التلوث أو وظائف معينة مثل التعدين (انظر الدراسة حول هذا: 18).
في الحيوانات ، ثبت أن الطحالب ، بما في ذلك الكلوريلا ، تضعف سمية المعادن الثقيلة في الكبد والدماغ والكلى (انظر الدراسة حول هذا: 19).
بالإضافة إلى ذلك ، تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن أن يقلل من كمية المواد الكيميائية الضارة الأخرى التي يمكن أن تكون موجودة في الطعام. أحدهما هو الديوكسين ، وهو اضطراب هرموني يمكن أن يلوث الحيوانات في الإمدادات الغذائية (20 ، 21).- أربع نصائح لتقليل التعرض للمعادن الثقيلة
- الديوكسين: اعرف مخاطره وكن حذرًا
- ما هي المواد المسببة لاضطرابات الغدد الصماء وكيفية تجنبها
بناءً على هذه الأدلة ، يبدو أن الكلوريلا يمكن أن تساعد في تحسين قدرة الجسم الطبيعية على التخلص من السموم.
3. يحسن المناعة
خلصت إحدى الدراسات إلى أن الكلوريلا تعزز الاستجابة المناعية لدى الحيوانات والبشر. أظهرت دراسة أخرى أن الرجال ينتجون أجسامًا مضادة عند تناول الكلوريلا أكثر مما ينتجون عند تناول الدواء الوهمي.
بالإضافة إلى ذلك ، أظهر تحليل آخر لمدة ثمانية أسابيع أن البالغين الأصحاء الذين تناولوا الكلوريلا لديهم علامات على زيادة نشاط المناعة.
في المقابل ، وجدت إحدى الدراسات أن الكلوريلا تحسن وظيفة المناعة لدى المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و 55 عامًا ، ولكن ليس أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا.
لذلك ، من الممكن أن يكون للكلوريلا تأثيرات معززة للمناعة لدى بعض الفئات السكانية والفئات العمرية ، ولكن ليس كلها. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات الأكبر.
4. يمكن أن تساعد في تحسين الكوليسترول
اقترحت العديد من الدراسات أن مكملات الكلوريلا يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول (انظر الدراسات حول هذا الموضوع هنا: 22 ، 23 ، 24). أظهرت التحليلات أن تناول خمسة إلى عشرة جرامات من الكلوريلا يوميًا يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار والدهون الثلاثية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم و / أو الكوليسترول المرتفع قليلاً (انظر الدراسات هنا: 25 ، 26).
- هل الكوليسترول المتغير له أعراض؟ تعرف على ما هو عليه وكيفية منعه
المركبات الموجودة في الكلوريلا والتي يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم هي:
- النياسين: فيتامين AB معروف بخفض الكوليسترول (انظر الدراسات حول هذا: 27 ، 28).
- الألياف: عامل خافض للكوليسترول (انظر الدراسات حول هذا الموضوع هنا: 27 ، 29).
- الكاروتينات: ثبت أنها تخفض الكوليسترول بشكل طبيعي (انظر الدراسات حول هذا الموضوع هنا: 30 ، 31 ، 32).
- مضادات الأكسدة: تساعد على منع أكسدة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة المعروف بإسهاماته في الإصابة بأمراض القلب (انظر الدراسة هنا: 33).
5. يعمل كمضاد للأكسدة
تحتوي الكلوريلا على العديد من المركبات التي تعتبر مضادات الأكسدة ، بما في ذلك الكلوروفيل وفيتامين ج وبيتا كاروتين والليكوبين واللوتين (انظر الدراسة حول هذا: 34).
- مضادات الأكسدة: ما هي وما هي الأطعمة التي يجب العثور عليها
في الدراسات المختبرية والحيوانية ، أبطأت الكلوريلا طريقة تقدم عمر الجينات (انظر الدراسات هنا: 35 ، 36). بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة بشرية أخرى أن مكملات الكلوريلا تزيد من مستويات مضادات الأكسدة لدى مدخني السجائر المزمنين ، وهم السكان الأكثر عرضة للتلف التأكسدي (انظر الدراسات ذات الصلة هنا: 37 ، 38).
6. يساعد على ضبط ضغط الدم
يمكن أن تكون مكملات الكلوريلا مفيدة لصحة القلب والكلى ، وهو أمر ضروري للحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.
في إحدى الدراسات ، كان الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم والذين تناولوا أربعة جرامات من الكلوريلا يوميًا لمدة 12 أسبوعًا لديهم ضغط دم أقل من المشاركين الذين تناولوا الدواء الوهمي.
أظهرت دراسة صغيرة أخرى أجريت على رجال أصحاء أن تناول مكملات الكلوريلا كان مرتبطًا بتصلب أقل في الشرايين ، وهو عامل يؤثر على ضغط الدم.
إحدى النظريات لتفسير ذلك هي أن بعض العناصر الغذائية في الكلوريلا ، بما في ذلك الأرجينين والبوتاسيوم والكالسيوم وأوميغا 3 ، تساعد في حماية الشرايين من التصلب (انظر الدراسات حول هذا هنا: 39 ، 40).
7. يمكن أن يحسن مستويات السكر في الدم
تظهر بعض الأبحاث أن الكلوريلا يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم. وجدت إحدى الدراسات أن تناول الكلوريلا لمدة 12 أسبوعًا قلل من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام لدى الأفراد الأصحاء وأولئك المعرضين لخطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بنمط الحياة (انظر الدراسة هنا: 41).
أظهرت دراسات أخرى أن مكملات الكلوريلا تحسن التحكم في نسبة السكر في الدم وتزيد من حساسية الأنسولين لدى مرضى الكبد الدهني غير الكحولي (42 ، 43 ، 44).
8. يمكن أن تساعد في إدارة أمراض الجهاز التنفسي
غالبًا ما تتطلب أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن السيطرة على الالتهاب (انظر الدراسات حول هذا هنا: 45 ، 46). يحتوي كلوريلا على بعض المكونات التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب ، بما في ذلك العديد من مضادات الأكسدة (انظر الدراسات حول هذا هنا: 47 ، 48).
وجدت إحدى الدراسات أن تناول مكملات الكلوريلا يحسن حالة مضادات الأكسدة لدى مرضى الانسداد الرئوي المزمن ، لكن هذا لم يترجم إلى أي تحسن في القدرة على التنفس. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد تأثيرها الحقيقي على أمراض الجهاز التنفسي ، ولكن يمكن أن تساعد الكلوريلا في علاج الالتهاب.
9. يمكن تحسين القدرة على التحمل الهوائية
أظهرت دراسة نظرت في تأثير الكلوريلا على التحمل الهوائي تأثيرًا إيجابيًا. أعطى الباحثون مجموعة من الشباب ستة جرامات من الكلوريلا أو الدواء الوهمي يوميًا لمدة أربعة أسابيع.
في النهاية ، أظهرت مجموعة chlorella قدرة أفضل بكثير على تشبع الرئتين بالأكسجين ، وهو مقياس للمقاومة. لم تشهد مجموعة الدواء الوهمي أي تغييرات في المقاومة.
قد يكون هذا التأثير بسبب محتوى الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة من الكلوريلا. خلصت بعض الدراسات إلى أن هذا النوع من الأحماض الأمينية يحسن الأداء الهوائي (انظر الدراسات 49 ، 50 هنا).
10. يمكن منع الضرر الأزرق الضوء
الضوء الأزرق هو طول موجي يمكن أن يضر بصحة العين. إنه يسرع من التنكس البقعي ويسبب آثارًا ضارة أخرى على العينين. تحتوي الكلوريلا بدورها على مواد زياكسانثين ولوتين ، وهي كاروتينات تقلل من خطر التنكس البقعي (انظر الدراسات حول هذا الموضوع هنا: 51 ، 52 ، 53).
- الضوء الأزرق: ما هو ، فوائده ، أضراره وكيفية التعامل معه
11. جيد للكبد
خلصت الدراسات إلى أن مكملات الكلوريلا تحسن من علامات صحة الكبد لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكبد. ومع ذلك ، ليس من الواضح ما إذا كانت هناك فائدة للأشخاص الأصحاء (انظر الدراسات هنا: 54 ، 55 ، 56 ، 57).
- ما هو الكلوروفيل؟
- غارسينيا كامبوغيا: الآثار وما الغرض منه
الحذر
يعتبر الكلوريلا غذاء آمنًا لمعظم الناس (انظر الدراسات حوله هنا: 58 ، 59). ومع ذلك ، يمكن أن تسبب مكملات الكلوريلا بعض الآثار الجانبية مثل الغثيان وعدم الراحة في البطن (انظر الدراسة حول هذا: 60). من المهم أيضًا أن تضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية.
كيف تكمل الكلوريلا
لا تحدد الأدبيات العلمية حول الكلوريلا الجرعة المثلى. هذا بسبب عدم وجود أدلة كافية لتحديد المقدار المطلوب لمعرفة التأثيرات العلاجية.
أظهرت بعض الدراسات آثارًا مفيدة مع تناول 1.2 جرام يوميًا ، بينما أظهرت تحليلات أخرى آثارًا إيجابية بجرعات من خمسة إلى عشرة جرامات يوميًا (انظر الدراسات حول هذا هنا: 61 ، 62 ، 63 ، 64 ، 65).
تشير معظم المكملات إلى جرعة يومية من 2-3 جرام ، والتي تبدو صحيحة من البحث. أيضًا ، من المهم العثور على مكمل عالي الجودة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي البحث عن جهاز يحتوي على ختم ضمان جودة اختبار تابع لجهة خارجية.
مقتبس من كيري آن
