المكاديميا: ما هو وما هو الفوائد
المكاديميا غنية بالدهون الصحية ، وهي حليف لأولئك الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن
تم تحرير الصورة وتغيير حجمها بواسطة Forest & Kim Starr ، والمتاحة على Wikipedia ، وهي مرخصة بموجب CC BY 3.0
المكاديميا هي فاكهة حلوة تُستخرج من شجرة نشأت في أستراليا وتنتمي إلى الجنس المكاديميا. لكن هذا المصطلح يشير أيضًا إلى بذوره ، وهي صالحة للأكل وغنية بالدهون الصحية ، والتي يمكن أن تساعد أولئك الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن. يوفر جزء صغير من المكاديميا (البذور) الألياف والبروتين والمنغنيز والثيامين وكمية جيدة من النحاس. تحقق من المزايا الأخرى:
يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
وجدت إحدى الدراسات ، التي أجريت على الرجال الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ، أنه بعد أربعة أسابيع من تناول المكاديميا ، انخفض خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي.
- هل الكوليسترول المتغير له أعراض؟ تعرف على ما هو عليه وكيفية منعه
وجدت مراجعة للعديد من الدراسات أن تناول المكسرات من أي نوع يخفض الكوليسترول الكلي ، والبروتين الدهني منخفض الكثافة ، والكوليسترول "الضار" ، والدهون الثلاثية ، وكلها علامات مرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
استبدال الدهون المشبعة بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة ، مثل تلك الموجودة في المكاديميا ، يرفع مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول "الجيد" ، وفقًا لبعض الدراسات الأخرى.وجدت دراسة أخرى أجريت في السويديين أن استهلاك المكسرات قد يكون مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالرجفان الأذيني وفشل القلب.
- الكثير من الصوديوم والدهون ليست مشكلة مع رقائق البطاطس
- ست طرق لتجنب مخاطر القلب دون ممارسة الرياضة البدنية
- عشر طرق مذهلة لتحسين صحة قلبك
- تعرف على الفوائد التي يمكن أن توفرها البذور الزيتية اللذيذة
- تجلب أنثوسيانين الفاكهة الحمراء العديد من الفوائد
يحسن متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري
يمكن أن تزيد متلازمة التمثيل الغذائي من خطر الإصابة بمرض السكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب. مؤشرات هذه المتلازمة هي ارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وانخفاض مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد) ، وارتفاع الدهون الثلاثية ، والدهون الزائدة في البطن.
تشير بعض الأبحاث إلى أن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في المكاديميا قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي أو آثارها على الأشخاص الذين يعانون منها بالفعل.
أظهرت مراجعة للعديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة يمكن أن يقلل من عوامل الخطر الأيضي لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
- تلوث الهواء مسؤول عن حالة واحدة من كل سبع حالات جديدة
- داء السكري: ماهيته وأنواعه وأعراضه
- العلاجات الطبيعية تساعد في علاج مرض السكري
- هل نشهد وباء السكري؟
وجدت دراسة أجريت على الفئران المصابة بداء السكري أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة يكون أكثر فاعلية في خفض مستويات السكر في الدم كل ثلاثة أشهر من ممارسة الرياضة.
أظهرت دراسة أخرى أن المكسرات مثل مكسرات المكاديميا تساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
يمنع السرطان
المكاديميا تحتوي على نوع من فيتامين هـ يسمى توكوترينول. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بالمركبات النباتية التي تسمى مركبات الفلافونويد. لهذين المركبين خصائص مضادة للسرطان (انظر الدراسات حولهما هنا: 1 ، 2).
- الفيتامينات: أنواعها واحتياجاتها وأوقات تناولها
حماية الدماغ
بالإضافة إلى المساعدة في الوقاية من السرطان ، فإن التوكوترينول الموجود في المكاديميا له تأثيرات وقائية على الدماغ. وجدت إحدى الدراسات أن المكمل الغني بهذه المادة يساعد في حماية خلايا الدماغ من تأثيرات الغلوتامات ، والتي قد تلعب دورًا في تطور مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- ما هو مونو صوديوم جلوتامات
أظهرت دراسة أخرى أجريت على الفئران أن حمض الأوليك ، وهو أحد الدهون الأحادية غير المشبعة الرئيسية الموجودة في المكاديميا (وكذلك في زيت جوز الهند) ، يمكن أن يحمي الدماغ من أنواع معينة من الإجهاد التأكسدي.
- زيت جوز الهند: الفوائد ، ما هو وكيفية استخدامه
منع السمنة
يعتبر زيت المكاديميا والمكاديميا من أغنى مصادر حمض البالميتوليك ، وهو دهون أحادية غير مشبعة تسمى أيضًا أوميغا 7. أظهرت إحدى الدراسات أن تغذية النعاج لمدة 28 يومًا بحمض البالميتوليك تسبب في انخفاض بنسبة 77 ٪ في زيادة الوزن. ومع ذلك ، لم يثبت الخبراء بعد ما إذا كان حمض البالميتوليك له أيضًا فوائد في إنقاص الوزن لدى البشر.
أظهرت دراسة أخرى أن تضمين زيت المكاديميا في النظام الغذائي للفئران كمكمل غذائي قلل من حجم خلاياها الدهنية بعد 12 أسبوعًا.
يوفر الشبع
تحتوي المكاديميا على البروتين وكميات كبيرة من الدهون والألياف المفيدة. يمكن لهذه العناصر الغذائية أن تساعد الشخص على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- عشرة أطعمة غنية بالبروتين
- تحارب الأطعمة الغنية بالألياف مرض السكري وارتفاع الكوليسترول
- ما هي الألياف الغذائية وفوائدها؟
تستغرق الدهون وقتًا أطول للهضم ، ويساعد البروتين والألياف في منع التغيرات الكبيرة في نسبة السكر في الدم التي يمكن أن تجعلك تشعر بالجوع.
هل أعجبك المقال وترغب في معرفة المزيد من الفوائد وما هو زيت المكاديميا؟ ألقِ نظرة على المقال: "زيت المكاديميا فعال جدًا في علاجات الشعر المجعد."مقتبس من Medical News Today Healthline و Wikipedia
