العبوات الصالحة للأكل والسماد: حرب الشركات ضد البلاستيك

يعمل جيل جديد من الشركات والعلماء على التعبئة والتغليف التي يمكن أن تخفف من النفايات البلاستيكية العالمية

التعبئة السماد

مع تزايد كمية النفايات البلاستيكية التي يتم إنتاجها في العالم ، بدأت بعض الشركات في طرح أسئلة على نفسها حول الحاجة إلى مواد التغليف التي تنتجها - وكيفية تقليل الآثار البيئية الناتجة عنها. تعد خيارات التعبئة القابلة للتحلل ، والتي يمكن تحويلها إلى سماد أو حتى صالحة للأكل ، بعض الحلول التي بدأ استخدامها من قبل الشركات المعنية بيئيًا.

  • PLA: بلاستيك قابل للتحلل الحيوي وسماد
  • 27 نموذجًا رائعًا للتغليف الإبداعي والصديق للبيئة

كل عام ، ينتهي المطاف بما لا يقل عن 8 ملايين طن من البلاستيك في المحيطات ، وفقًا لتقدير مؤسسة إلين ماك آرثر. تشير الدراسة إلى أنه بحلول عام 2050 ، وبهذا المعدل ، سيكون هناك بلاستيك أكثر من الأسماك في المحيطات. إن كمية البلاستيك الموجودة في الحياة اليومية للناس هائلة ولها وظائف عملية ، كما هو الحال في حالة استهلاك الوجبات السريعة أو التغليف الواقي أو حتى الأكياس. لكن هذا الاستهلاك غير مستدام على المدى الطويل وهناك طلب متزايد على البدائل. تعرف على المزيد حول ماهية بلاستيك المحيطات.

تم العثور على حل بواسطة وجبة خفيفة كانت تستثمر في التغليف القابل للتسميد. ال بدء، مقرها في لندن ، تنتج وجبات خفيفة تعتمد على التفاح والموز والتوت (العنب) و توت العليق من شأنه أن يضيع. بدأ مؤسسها ، إيلانا توب ، يتساءل لماذا كانوا يبيعون منتجاتهم المغلفة بالبلاستيك. لذلك ، بالشراكة مع الشركة الإسرائيلية نوع، قاموا بإنشاء عبوة تستغرق ستة أشهر فقط لتتحلل إلى سماد الحديقة. وقال تاوب: "لقد كانت طريقة وجدنا بها عبوات يمكن التخلص منها دون التسبب في أضرار بيئية" الحارس.

  • اللدائن الدقيقة: أحد الملوثات الرئيسية في المحيطات
  • توجد لدائن دقيقة في الملح والغذاء والهواء والماء
  • البلاستيك الدقيق في ملح البحر: هل هذا صحيح؟

ومع ذلك ، فقد ثبت أن البدائل الأخرى التي يُفترض أنها أكثر استدامة مثيرة للجدل. زعمت الأمم المتحدة أن المواد البلاستيكية القابلة للتحلل "حسنة النية ، لكنها خاطئة" لأن تلك التي ينتهي بها المطاف في المحيط ليس لديها الظروف المناسبة للتحلل. تتحلل مواد بلاستيكية أخرى ، بما في ذلك ما يسمى بالبلاستيك القابل للتحلل الحيوي ، إلى جزيئات بلاستيكية دقيقة ، وهي أيضًا ضارة للغاية عندما ينتهي بها المطاف في المحيطات. اقرأ المزيد في المقال: "المواد البلاستيكية القابلة للتحلل ليست هي الحل لتقليل القمامة البحرية ، كما يقول برنامج الأمم المتحدة للبيئة".

في هذا السياق ، فإن الرهان الجديد للشركات المنتجة للبلاستيك هو التعبئة القابلة للتسميد (والتي يمكن أن تشارك في عملية التسميد المحلي). وكذلك تغليف العبوات وجبة خفيفة، أ نوع تنتج الأكياس محكمة الغلق ، التي تُباع في الولايات المتحدة ، والتي تستغرق ثلاثة أشهر فقط ليتم تحويلها إلى سماد ، بالإضافة إلى تغليف مستدام للمنتجات الأكثر تنوعًا. أجرت الشركة عدة اختبارات مع شركات بريطانية.

ومع ذلك ، فإن العقبة الكبيرة أمام استخدام هذه المواد البلاستيكية القابلة للتحويل إلى سماد هي الثمن. "نظرًا لأنه أغلى من البلاستيك التقليدي ، يميل هذا النوع من العبوات إلى الاستخدام مع المنتجات التي تعد بالفعل جزءًا من"روح"مستدام" ، مثل العناصر العضوية أو الطبيعية أو الفاخرة ، "يشرح Andy Sweetman ، مدير التسويق في فوتامورا المملكة المتحدة، الشركة التي تنتج NatureFlex، خيار تغليف بلاستيكي آخر قابل للتسميد.

قضية أخرى هي فهم وقبول هذه المنتجات من قبل المستهلك. بعض العلامات التجارية ، مثل وجبة خفيفة، لا تترك مجالًا للشكوك ، فالختم الواضح على المنتجات: "هذه العبوة قابلة للتسميد". لكن ليست كل الشركات بهذا الوضوح. في حالة الشركات التي تستخدم عبوات سماد من فوتامورا، على سبيل المثال ، يقول Sweetman إنه ليس كلهم ​​يروجون للفوائد البيئية لتغليفهم مباشرة على المنتجات ، لذلك ليس لدى المستهلك النهائي طريقة لمعرفة أن العبوة لا يجب أن ينتهي بها المطاف في سلة المهملات.

  • من أين أتوا وما هو البلاستيك؟
  • تعرف على أنواع البلاستيك

بالإضافة إلى المواد البلاستيكية التي يمكننا وضعها في السماد المنزلي (أو السماد الصناعي) ، يستكشف المنتجون والعلماء أيضًا خيارات أخرى. طور باحثون من وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) نموذجًا أوليًا لفيلم بلاستيكي صالح للأكل مصنوع من الكازين ، وهو بروتين حليب قادر على حماية الطعام من تأثير الأكسجين. يعتقد الباحث في وزارة الزراعة الأمريكية ، والمهندس الكيميائي لاتيتيا بونيلي ، أن طريقة التغليف البلاستيكية الصالحة للأكل لديها القدرة على إضافة نكهات أو مغذيات دقيقة في المستقبل إليها. هناك بالفعل شركات مهتمة باستخدام العبوة.

يقول روب أوبسومر ، قائد المبادرة ، إن مكافحة النفايات البلاستيكية اليوم تنطوي على أكثر من مجرد البحث عن مواد جديدة. اقتصاد بلاستيك جديد (الاقتصاد البلاستيكي الجديد) ، من مؤسسة إلين ماك آرثر. "إن السير نحو استخدام مواد جديدة قابلة لإعادة التدوير أو قابلة للتحويل إلى سماد هي إحدى الاستراتيجيات العديدة لإعادة تعريف استخدام وتطبيقات العبوات البلاستيكية" ، كما يقول.

  • اقتصاد البلاستيك الجديد: المبادرة التي تعيد التفكير في مستقبل البلاستيك

حتى مع استخدام عبوات قابلة للتحلل أو بيئية أو قابلة للتحلل ، لا ينبغي تشجيع التخلص من هذه النفايات وسوء إدارتها ، كما تقول أستاذة الهندسة البيئية جينا جامبيك ، من جامعة جورجيا. "نريد الاحتفاظ بجميع موادنا في نظام دائري لإدارة النفايات حتى نتمكن من إعادة استخدام الموارد القيمة المستخدمة في كل إنتاج."

تعرف على المزيد حول التسميد:

  • الدليل: كيف يتم التسميد؟
  • خمس خطوات لبدء التسميد المنزلي
  • ما هو السماد وكيفية صنعه
  • السماد المنزلي: كيف نفعل ذلك والفوائد