بذور فاكهة العاطفة مفيدة لصحتك
توفر بذور فاكهة العاطفة تأثيرات مضادة للأكسدة وقائية للقلب ، من بين أمور أخرى
تم تحرير الصورة وتغيير حجمها بواسطة Marcello Aquino ، وهي متوفرة على Unsplash
بذور فاكهة العاطفة ، على عكس ما يعتقده البعض ، ليست ضارة بصحتك. على العكس من ذلك ، فهو يوفر فوائد تتراوح من التأثيرات المضادة للأكسدة إلى الحفاظ على أنظمة القلب والأوعية الدموية والأمعاء.
- مضادات الأكسدة: ما هي وما هي الأطعمة التي يجب العثور عليها
بذور فاكهة العاطفة غنية بمركبات البوليفينول مثل piceatannol و scirpusin B ، وهي مواد تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر بذور فاكهة العاطفة مصدرًا للألياف غير القابلة للذوبان والمغنيسيوم.
- ما هي الألياف الغذائية وفوائدها؟
فوائد بذور زهرة الآلام
مصدر مضاد للأكسدة
Piceatannol و scirpusin B الموجودان في بذور فاكهة العاطفة عبارة عن مركبات بوليفينولية لها نشاط كبير كمضاد للأكسدة.
تحمي مضادات الأكسدة الجسم من الجذور الحرة ، وهي جزيئات تتلف الحمض النووي الداخلي للخلايا. يمكن أن يؤدي تلف الجذور الحرة هذا إلى أمراض تنكسية ومزمنة مثل مشاكل الجهاز المناعي وتصلب الشرايين (انسداد الأوردة) ومرض الزهايمر وأمراض القلب والتهاب المفاصل والخرف ومرض السكري. بالإضافة إلى توفير الحماية ضد هذه الأمراض ، فإن الخصائص المضادة للأكسدة لبذور فاكهة زهرة الآلام تمنع التجاعيد المبكرة للجلد الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية.
واقي القلب
بذور فاكهة الآلام لها خصائص تجعل قطر الشرايين تتوسع ، وهي عملية تعرف باسم توسع الأوعية. تساهم هذه العملية في خفض ضغط الدم ، مما يساعد نظام القلب والأوعية الدموية على البقاء بصحة جيدة.
مصدر المغنيسيوم
توفر بذور فاكهة زهرة الآلام المغنيسيوم ، وهو معدن أساسي للحفاظ على الصحة منذ الولادة. يشارك في مئات من ردود الفعل في الجسم ، لذلك فإن نقص المغنيسيوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. قد يعاني الأشخاص المصابون بأمراض الجهاز الهضمي ، مثل داء كرون ومرض الاضطرابات الهضمية ، من نقص في المغنيسيوم. الأعراض الأولى لنقص المغنيسيوم هي الغثيان والقيء والتعب والضعف. مع تفاقم الحالة ، قد يعاني المريض من خدر ووخز وتقلصات وتشنجات عضلية ونوبات صرع واكتئاب وهشاشة العظام واضطرابات ضربات القلب. تعرف على المزيد حول أهمية المغنيسيوم في موضوع: "المغنيسيوم: ما هو؟".
- بذور البطيخ: فوائدها وطريقة تحميصها
غني بالألياف غير القابلة للذوبان
بذور فاكهة العاطفة غنية بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان. وهذا يعني أنه يساهم في عملية تحويل السكريات المعقدة إلى سكريات بسيطة أثناء الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في بذور فاكهة العاطفة على توازن البكتيريا المعوية ، والقضاء على السموم ، وتقليل مخاطر أورام القولون ، وتعزيز حركة الأمعاء المنتظمة ، ومنع الإمساك والبواسير.
