عشب البحر: يمتلك عشب البحر قوة غذائية كبيرة
طحلب عشب البحر حليف كبير للكائن الحي ويمكن أن يجلب العديد من الفوائد
عشب البحر ، المعروف أيضًا باسم رقائقي هي فئة من الطحالب البحرية ذات خصائص غذائية ممتازة وقادرة على توفير العديد من الفوائد لصحة الإنسان والمحاصيل ، كما أنها تعمل كسماد طبيعي. طحلب عشب البحر ينتمي إلى الطبقة فيوفيسيا، والتي تتكاثر بسرعة مذهلة.
يعود الكثير من الفوائد الغذائية والفعالية كسماد إلى المعادن الموجودة في طحالب عشب البحر. عشب البحر غني بالعناصر النزرة مثل الحديد والفاناديوم والسيليكون والزنك والبورون. فقط لإعطائك فكرة ، هناك المزيد من العناصر النزرة في عشب البحر مقارنة بملح البحر غير المكرر.
نادرًا ما توجد بعض هذه المعادن في جسم الإنسان ، على الرغم من أهميتها الكبيرة لتطورنا. يمكن استخدام بعض المكونات الموجودة في طحالب عشب البحر كمصادر طبية. يستخدم اليود ، على سبيل المثال ، الموجود بتركيز عالٍ في عشب البحر ، لمكافحة تطور أمراض الغدة الدرقية.
كما يجب أن يكون ، فإن طحالب عشب البحر هي أيضًا حليف مهم للنباتيين ، حيث تحتوي على فيتامين ب 12 بنفس النسبة الموجودة في كبد الحيوانات ، مما يجعلها فعالة في الغذاء. يحتوي عشب البحر أيضًا على فيتامينات C و E و K و D.
- الفيتامينات: أنواعها واحتياجاتها وأوقات تناولها
للتعرف على مدى سرعة نمو الطحالب الصفائحية ، يمكن أن ينمو عشب البحر حتى نصف متر في اليوم ، لذلك ليس من الصعب العثور على غابة عشب البحر - يمكن أن تنمو حتى ارتفاع 90 مترًا. ويمكن العثور على هذه الغابات في المياه الضحلة لمعظم محيطات العالم.
محتوى السكر الكبير الموجود في عشب البحر يجعله مصدرًا حيويًا لإنتاج الكحول للوقود. يمكن استخدامه أيضًا كمكمل غذائي للإنسان والحيوان ، وكأسمدة ، تعمل الأعشاب البحرية على تجديد المعادن وتحفيز نمو الكائنات الحية الدقيقة.
