ما هو التوت البري وفوائده
يساعد التوت البري ، المعروف أيضًا باسم التوت البري ، على تحسين الصحة العامة ، بما في ذلك مشاكل المعدة والكبد.
الصورة التي تم تحريرها وتغيير حجمها بواسطة Evan Wise متاحة على Unsplash
التوت البري ، المعروف أيضًا باسم التوت البري ، هو فاكهة تنمو على الشجيرات المعمرة من الجنس. فاسينيوم. في إنجلترا ، يمكن أن يشير التوت البري إلى الأنواع المحلية. فاكينيوم أوكسيكوكس، بينما في أمريكا الشمالية قد يشير إلى الأنواع فاكينيوم ماكروكاربون. من المعروف أن عصير التوت البري يساعد في مكافحة التهابات المسالك البولية ، لكن هذه ليست فائدته الوحيدة. التوت البري هو فاكهة مستنقعية غنية بالمياه والعناصر الغذائية التي تساعد على تحسين الصحة العامة ، بما في ذلك مشاكل المعدة والكبد. عندما تنضج التوت البري يسقط في الماء ويطفو ، مما يزيد من ملامسته لأشعة الشمس وقيمته الغذائية.
يمثل التوت البري أكبر محصول تجاري في الولايات الأمريكية والمقاطعات الكندية ، حيث يوجد في العصير والصلصة والشكل الطازج. كما هو الحال مع معظم الفواكه ، من الأفضل تناول التوت البري بالكامل ، ولكن من الممكن أيضًا الحصول على فوائد غذائية من العصير. تحقق من فوائده:
يمنع التهابات المسالك البولية
يحتوي التوت البري على proanthocyanidins ، وهي مركبات تساعد في منع التهابات المسالك البولية عن طريق منع البكتيريا من الالتصاق ببطانة المسالك البولية.
- البقدونس: الفوائد وما هو الشاي الذي تتناوله
خير للقلب
يحتوي التوت البري أيضًا على مغذيات نباتية توفر تأثيرات مضادة للالتهابات. يلعب الالتهاب دورًا في تدمير الأوعية الدموية بمرور الوقت. تجذب الأوعية التالفة اللويحات المسببة لتصلب الشرايين. من خلال الحماية من الالتهابات ، يساعد التوت البري في الوقاية من أمراض القلب.- 16 نوع من الأطعمة الطبيعية المضادة للالتهابات
يمنع السرطان
المواد الكيميائية النباتية للتوت البري هي مضادات أكسدة قوية تساعد على حماية الجسم من تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة. تساهم الجذور الحرة في عملية الشيخوخة ويمكن أن تكون أيضًا عوامل خطر لتطور الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.- مضادات الأكسدة: ما هي وما هي الأطعمة التي يجب العثور عليها
تم نشر استطلاع في مجلة التغذية وجدت أن التوت البري قد يلعب دورًا في الوقاية من السرطان من خلال التغييرات الغذائية.
يحسن صحة الجهاز الهضمي
نفس المركبات التي تساعد في حماية القلب تعمل أيضًا على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي. يمكنهم منع البكتيريا مثل هيليكوباكتر بيلوري (H. pylori) فهي تنمو وتتكاثر في بطانة المعدة وتوفر الحماية ضد سرطان القولون.
- هيليكوباكتر بيلوري: ستة خيارات للعلاج الطبيعي
إذا كنت تشرب العصير ، فاختر بحكمة
عندما تبحث عن عصير توت بري صحي ، من المهم ألا تقع فريسة لتسمية الفخاخ. هناك فرق كبير بين عصير التوت البري ورحيق التوت البري.
- ما هي الأطعمة الطازجة والمعالجة والمعالجة الفائقة
تحتوي النكتارات المصنعة على كميات عالية من السكريات المضافة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز ؛ والقليل جدا من التوت البري. اصنع عصير التوت البري بنفسك أو ابحث عن الملصقات التي تقول "مصنوعة من فاكهة 100٪" أو التي تحتوي على مواد تحلية طبيعية أخرى مثل التفاح أو عصير العنب.
