طريقة عمل زيت جوز الهند بطريقة سهلة
ألم تجد أي وصفات تعلمك كيفية صنع زيت جوز الهند؟ تحقق من هذه الطريقة السهلة محلية الصنع!
صورة DanaTentis بواسطة Pixabay
كيف تصنع زيت جوز الهند محلي الصنع؟ هذا سؤال مثير للاهتمام ، خاصة لأولئك الذين يعرفون كل فوائد زيت جوز الهند ولم يعتقدوا أبدًا أنه من الممكن إنتاجه على الطراز المنزلي. بالتفكير في الأمر ، فإن بوابة eCycle فصلت وصفة جميلة جدا وسهلة التحضير. الدفع:
المواد اللازمة
- وحدتان من قشر جوز الهند البني الناضج مع الكثير من الماء بالداخل (يفضل أن يكون عضويًا) ؛
- 3 أكواب من ماء جوز الهند
- 1 قطعة قماش مرشح ؛
- 1 1 لتر زجاج أو جرة بلاستيكية ؛
- 1 كوب كبير بفم واسع وغطاء ؛
- الخلاط؛
- 1 زجاجة PET.
تحضير
- أضيفي ثلاثة أكواب من ماء جوز الهند وقطعي لبتي جوز الهند وضعي كل شيء في الخلاط.
- اتركه ينبض لمدة تصل إلى ثلاث دقائق - سيبدو الخليط مثل الكريمة. إذا أصبح كثيفًا جدًا ، أضف الماء حتى يصل الكريم إلى قوام رقيق ومتساوي ؛
- بمساعدة قطعة القماش ، اعصري الكريمة حتى تتم إزالة كل حليب جوز الهند. يمكن تجميد اللب المتبقي وتركه جانباً لاستخدامه في المستقبل في صناعة الحلويات. ضع الحليب في وعاء زجاجي ، وقم بتغطيته واتركه يرتاح لمدة 48 ساعة في مكان غير مضاء ؛
- بعد يومين ، ضع السائل في زجاجة PET واتركه في مكان في درجة حرارة الغرفة (حوالي 25 درجة مئوية) ، دون وجود ضوء الشمس ؛
- في الفترة ما بين ست وثماني ساعات ، سيخضع السائل لعملية فصل بين الزيت والحليب. انتظر حتى تكتمل هذه العملية وضع زجاجة PET في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. سيتغير الزيت من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة ؛
- ضع زجاجة PET مستلقية وقم بعمل قطع أقرب ما يمكن من خط الزيت ، لتسهيل إزالته (انتبه: كن حذرًا عند التعامل مع الأشياء التي قد تشكل نوعًا من المخاطر) ؛
- ضع المادة الصلبة في وعاء زجاجي بفم واسع ؛
- انظر إلى المادة الصلبة عكس الضوء ، سيكون للزيت لون أصفر ، أي اللون الطبيعي لزيت جوز الهند البكر. عند درجات حرارة أعلى من 27 درجة مئوية ، قد تتغير المادة من سائل إلى صلب ويكتسب لونها أبيض. زيت جوز الهند يستمر لمدة عامين من وقت صنعه.
فوائد صنع زيت جوز الهند
يعتبر زيت جوز الهند محلي الصنع ، بالإضافة إلى كونه طبيعيًا ، مفيدًا جدًا للصحة ويمكن أيضًا استخدامه في العلاجات التجميلية. تعرف على المزيد حول هذا الموضوع في المقالات: "كيفية الترطيب بزيت جوز الهند؟" ، "زيت جوز الهند مفيد للبشرة. افهمي وتعلمي كيفية استخدامه" ، "لماذا نستخدم زيت جوز الهند للقلي؟" و "زيت جوز الهند على الشعر: فوائده وكيفية استخدامه".
يحسن زيت جوز الهند الهضم ووظيفة الأمعاء ، ويهدئ متلازمة القولون العصبي. يحسن إفراز الأنسولين واستخدام الجلوكوز في الجسم وكذلك الأحماض الدهنية الأساسية ؛ يزيد من مستوى الكوليسترول الجيد (يسمى HDL) ؛ يثري حليب الثدي. يمنع سكري الحمل. يخفض ضغط الدم يزيد من معدل الأيض ووظيفة الغدة الدرقية. يعمل كمضاد للأكسدة. يساعد على منع أمراض الكبد والكلى. يساعد على إذابة حصوات الكلى. يمنع مشاكل الشيخوخة مثل هشاشة العظام وأمراض اللثة والتسوس. يقلل من حاجة الجسم لفيتامين هـ ؛ يقلل من نوبات الصرع. يقلل من الهبات الساخنة يقلل من أعراض التهاب البنكرياس ومرض كرون والأكزيما والتهاب الجلد والصدفية وقرحة المعدة والالتهابات. تعرف على المزيد حول هذا الموضوع في مقال: "زيت جوز الهند الطبيعي: ما هو الغرض منه وكيفية استخدامه".
