إكليل الجبل: الفوائد وما الغرض منه
تعرف على فوائد إكليل الجبل ، وما الغرض منه وكيفية صنع الشاي الخاص بك
الصورة التي تم تحريرها وتغيير حجمها من صور Alekon متاحة على Unsplash
إكليل الجبل
روزمارينوس أوفيسيناليس (باللاتينية: ros = dew ؛ marinus = sea) ، المعروف باسم إكليل الجبل أو إكليل الجبل ، هو نوع نشأ في منطقة البحر الأبيض المتوسط ومعروف في البرازيل. من منا لم يسمع بأغنية "جولدن روزماري"؟
منذ مئات السنين في أوروبا ، ارتبط إكليل الجبل بالذاكرة. في مسرحية هاملت لشكسبير (الفصل الرابع ، المشهد 5) ، أوفيليا تُظهر مجموعة من إكليل الجبل لأخيها ليرتس وتقول: "يوجد إكليل الجبل ، إنه للذكرى. صلوا وأحبوا وتذكروا ... ".
بأوراق ضيقة مدببة وساق خشبي ، لها أزهار زرقاء وشجيرة (يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين) ، وتعتبر إكليل الجبل من نباتات العائلة Lamiaceaeمثل النعناع والخزامى والأوريجانو.
- الفوائد المذهلة للخزامى
- الأوريجانو: ست فوائد مثبتة
- زيت الأوريجانو الأساسي: التطبيقات والفوائد
شاي إكليل الجبل
شاي الروزماري هو الطريقة الأكثر شيوعًا لاستهلاك هذه العشبة. بالإضافة إلى الرائحة ، فإن المذاق يرضي الكثير من الناس. تقدم Anvisa الوصفة التالية كدليل لتحضير إكليل الجبل عن طريق التسريب:- 2 جرام من أوراق إكليل الجبل المجففة
- 150 مل من الماء
- يستغرق 15 دقيقة بعد التحضير
- من 3 إلى 4 مرات بين الوجبات
- شاي الروزماري: ما الغرض منه؟
فوائد
مصدر الصورة: Lebensmittelphotos بواسطة Pixabay
يحتوي إكليل الجبل على العديد من المركبات الكيميائية (مثل carnosol وحمض carnosic) ، والتي لها مفعول مضاد للأكسدة ومريح ورائحة ونكهة. الإجراءات الدوائية الموجودة في إكليل الجبل يمكن أن تنشط الدورة الدموية الطرفية وتعمل كمضاد للالتهابات. لذلك ، فإن إكليل الجبل له استخدامات مختلفة ، من الغذاء إلى تثبيط نمو الورم.
الوقاية من السرطان
تشير الدراسات إلى أن مستخلصات إكليل الجبل يمكن أن تمنع تكاثر الخلايا السرطانية ، وبالتالي تمنع نمو الورم.
تأثير على الذاكرة
أظهرت دراسات أخرى بعض تأثير زيت إكليل الجبل العطري على الذاكرة. لوحظ أن المتطوعين ، عند تعرضهم لرائحة زيت إكليل الجبل العطري ، أداؤوا بشكل أفضل في اختبار الذاكرة.
- ما هو زيت إكليل الجبل الأساسي؟
الأشكال الأكثر شيوعًا المستخدمة هي بشكل طبيعي ، في الشاي ، والمسحوق ، والمستخلص ، والزيوت العطرية. من بين استخداماته المفيدة:
- بهار في الطعام
- مادة حافظة في مستحضرات التجميل والمواد الغذائية.
- ارتخاء العضلات؛
- نمو الشعر؛
- مهدئ (يساعد في السيطرة على القلق والاكتئاب) ؛
- تحسين أداء الذاكرة ؛
- يحسن صحة الجهاز الهضمي.
- كيفية جعل الشعر ينمو بشكل سريع وطبيعي
- علاجات القلق المنزلية والطبيعية
على الرغم من استخدامها لأغراض مختلفة ، إلا أن بعض الخصائص لا تزال غير مفسرة ومثبتة بالكامل بواسطة العلم. لا تزال الدراسات جارية على بعض الخصائص والاستخدامات والسميات المحتملة.
تسمم
صورة هانز براكسمير من بيكساباي
منذ العصور القديمة ، تم استخدام النباتات للأغراض الطبية مثل الشفاء أو الوقاية من الأمراض أو علاج الأعراض. حاليًا ، في البرازيل ، يزداد استخدام الأعشاب ذات التأثيرات الطبية بشكل متزايد ، ومع ذلك ، في معظم الأحيان ، دون أي مشورة طبية. ومع ذلك ، من الجيد أن نتذكر أنه لمجرد أن المنتج طبيعي ، فهو ليس آمنًا تمامًا. إكليل الجبل ، على سبيل المثال ، لديه بعض موانع الاستعمال. تحتوي بعض النباتات والموارد الطبيعية على مركبات يمكن أن تسبب ضررًا للصحة وتكون خطيرة للغاية ، اعتمادًا على تواترها وكميتها.
إكليل الجبل ليس استثناءً ، وهناك مستويات من الاستهلاك يمكن أن تجعلها سامة للصحة.
رد فعل تحسسي
يمكن أن يصاب بعض الناس بتهيج الجلد عند ملامسة إكليل الجبل.
تأثير فاشل
يربط بعض الناس بين استهلاك إكليل الجبل والإجهاض. أظهرت الأبحاث التي أجريت باستخدام مستخلص إكليل الجبل في الجرذان التأثير السام للجنين ، مما تسبب في الإجهاض.
تأثير مدر للبول
تدعي أبحاث أخرى أن استهلاك إكليل الجبل يمكن أن يسبب تأثيرًا مدرًا للبول ، وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بالجفاف ويغير تركيز الليثيوم في الجسم ، والذي يمكن أن يصل إلى مستويات سامة. عند الجرعات التي تزيد عن تلك الموصى بها ، يمكن أن يسبب التهاب الكلية (مرض الكلى الالتهابي) واضطرابات الجهاز الهضمي.
لذلك ، لا يُشار إلى إكليل الجبل للنساء الحوامل ، أو الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الذين يعانون من فرط الحساسية لإكليل الجبل والتهاب المعدة والأمعاء والذين لديهم تاريخ من النوبات. مثل أي شيء آخر في الطبيعة ، لإكليل الجبل إيجابيات وسلبيات ، لكن لا تيأس! يمكن أن يجلب الاستهلاك المعتدل والواعي العديد من الفوائد ، ولا يصل إلى مستوياته السامة. يعتبر استخدامه كتوابل طعام آمنًا.
- تعرف أيضًا "كيف نزرع إكليل الجبل؟" ولديك قدمك الصغيرة في المنزل.
يحارب الأغشية الحيوية لداء المبيضات
أظهرت دراسة أجرتها جامعة بيلوتاس الفيدرالية أنه يمكن استخدام إكليل الجبل للسيطرة على الأغشية الحيوية ، وبالتالي داء المبيضات والتهابات الفم الأخرى.
الأغشية الحيوية عبارة عن هياكل بيولوجية منظمة ، حيث تشكل الكائنات الحية الدقيقة مجتمعات منظمة ومنسقة وعملية. برزت الأغشية الحيوية الفطرية بسبب قدرتها العالية على إحداث الأمراض ، مع التركيز على الأغشية الحيوية المكونة من المبيضات البيض. وفقا للأدب ، فإن المبيضات البيض إنه النوع الرئيسي الذي يشارك في تكوين الأغشية الحيوية السنية ، مما يؤدي إلى داء المبيضات الشديد والتهاب الفم والتهاب اللثة والتهابات الفم الأخرى.
من خلال اختبار بعض التركيبات ، خلص البحث إلى أن مستخلصات إكليل الجبل كانت فعالة في السيطرة على الأغشية الحيوية ويمكن أن تصبح بديلاً في الوقاية والتخلص من الغشاء الحيوي الناجم عن المبيضات البيض.
