وصفة خبز الجبن النباتي سهلة

اكتشف كيفية صنع وصفة خبز بالجبن النباتي مع طعم وقوام خبز الجبن التقليدي

خبز الجبن

صورة فينيسيوس مارشي بواسطة بيكساباي

خبز الجبن النباتي ، على الرغم من كونه مثيرًا للجدل بسبب وجود "جبن" في اسمه وعدم وجود أي مشتق من الحليب الحيواني على الإطلاق ، إلا أنه وصفة سهلة تفاجئ بمذاقها ومظهرها الشبيه جدًا بخبز الجبن التقليدي. إضافة إلى ذلك ، فهو خيار ديمقراطي ، حيث إن من لا يحب أن يسمي وصفة الخبز هذه "جبن" لديهم خيار تسميتها "خبز القبلة".

  • فلسفة نباتية: تعرف واطرح أسئلتك

تؤدي هذه الوصفة البسيطة إلى خبز الجبن الكلاسيكي الجاف من الخارج والقشدي من الداخل ، مع خبز الجبن التقليدي مع التوفي بالجبن. ولإسعاد مرضى الاضطرابات الهضمية أو المصابين بالحساسية فهو لا يحتوي على مادة الغلوتين.

  • ما هو الغلوتين؟ رجل سيء أم شاب جيد؟
خبز الجبن

صورة تم تعديلها وتغيير حجمها لـ Stella Legnaioli متوفرة في Vegetable Diary

كيفية صنع خبز الجبن النباتي

مكونات

  • 1 و 1/2 كوب بطاطا حلوة بيضاء من نوع القشرة البنفسجية المسلوقة
  • 1 كوب بودرة حلوة
  • 1 كوب من الحامض الحامض
  • ربع كوب زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة كبيرة من الملح (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

اغسل البطاطس جيدًا واطبخها في قدر الضغط بالماء. يقشر القشر ويوضع في عصارة حتى تحصل على كوب ونصف كمية من البطاطا الحلوة المطبوخة. إذا أمكن ، خذ القشور إلى سماد.

ثم امزج جميع المكونات الأخرى يدويًا حتى تحصل على كتلة متجانسة يمكنك صنعها على شكل كرات. ضع كرة في وعاء مزيت بعيدًا عن الأخرى حتى لا تلتصق ببعضها البعض عندما تنمو. اخبزيها على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون. جاهز!


مقصف