لقاء مع عسل مانوكا

ميثيل جليوكسال مادة موجودة في عسل مانوكا ولها وظيفة مبيد للجراثيم

مانوكا

أفينيو ، أزهار مانوكا والنحل الأصلي ، CC BY-SA 3.0

ينشأ عسل مانوكا من زهرة مانوكا الموجودة في نيوزيلندا وأستراليا. جميع أنواع العسل مفيدة لصحة الإنسان لأنها تحتوي على بيروكسيد الهيدروجين ، لكن عسل مانوكا يحتوي على مادة فعالة خاصة. يُعرف النشاط المضاد للبكتيريا لعسل مانوكا منذ فترة طويلة باسم عامل مانوكا الأصلي (أ ف وهي طريقة لقياس قدرتها على قتل البكتيريا والفيروسات. أثبتت الأبحاث العلمية أن ميثيل جليوكسال النشط (MGO) هو المسؤول عن ذلك. وهو مكون ينشأ في الكائن الحي من النباتات والحيوانات والبشر من وجود الجلوكوز ويتم إنتاجه لضمان صحة الخلايا.

قال البروفيسور الدكتور توماس هنلي من جامعة دريسدن في ألمانيا في عام 2008 أن "البحث يوضح ، دون أي علامة على الغموض ، أن ميثيل جليوكسال مسؤول بشكل مباشر عن النشاط المضاد للبكتيريا لعسل مانوكا".

تم اختبار عينات من 60 نوعًا من عسل مانوكا بواسطة البروفيسور. هنلي وفريقه. تتراوح تركيزات ميثيل جليوكسال في هذا النوع من العسل من 189 إلى 835 مجم / كجم من العسل. الحد الأدنى لقيمة النشاط المبيد للجراثيم هو 100 مجم / كجم - يوجد تركيز رمزي أيضًا في الشوكولاتة والقهوة. عندما تكون بكميات تزيد عن 400 مجم ، فقد ثبت أنه عامل قوي ضد البكتيريا والفيروسات المناعية للمضادات الحيوية التقليدية.

أظهرت جزيئات هذه المواد نشاطًا عاليًا ضد بكتيريا العقدية. هذا النوع و المكورات العنقودية إنهم يعيشون في جلدنا وأنفنا دون التسبب في أي نوع من المشاكل ، ولكن المشكلة الوحيدة تحدث عندما يضعف جهاز المناعة ، وفي ذلك الوقت يمكن أن تسبب التهابات جلدية ، وفي الأفراد الذين يعانون من ضعف المناعة بالفعل ، يمكن أن تكون قاتلة. ال المكورات العنقودية الذهبية هي بكتيريا من هذا النوع ، تقاوم العديد من المضادات الحيوية مثل الميثيسيلين ، وتعتبر من مسببات الأمراض الخارقة. الأشخاص الذين يتناولون المضادات الحيوية كثيرًا وبشكل خاطئ يكونون عرضة لهذا النوع من المرض.

أثبتت جزيئات ميثيل جليوكسال فعاليتها ضد البكتيريا من النوع العقديات، مثل جرثومة المعدة (تسبب تقرحات معوية) ، بكتريا قولونية وغيرها من المقاومة للأدوية. وقد أظهرت الدراسات أن المعالجة المسبقة بالمادة تمنع تلف المعدة في الفئران التي تم إعطاؤها عوامل كاوية تزعج بطانة المعدة ، مسببة ما يسمى بالقرح الهضمية - تقرحات في البطانة الداخلية للمريء والمعدة والاثني عشر.

ميثيل جليوكسال مركب يتكون بشكل طبيعي في رحيق زهرة مانوكا ، والذي يجمعه النحل وينقل إلى العسل ، ويصبح مستقرًا ، ومقاومًا للضوء والحرارة ، وللأنشطة الأنزيمية وسوائل الجسم ، مثل اللعاب وعصير المعدة.

جميع أنواع العسل لها بعض خصائص الجراثيم ، وذلك بفضل تكوين بيروكسيد الهيدروجين. ومع ذلك ، فإنه يذوب بسرعة عندما يتلامس مع جسم الإنسان ، وهو ما لا يحدث مع ميثيل جليوكسال.

في الجدول أدناه ، يمكننا أن نرى العلاقة بين مستويات الميثيل جليوكسال وفوائدها:

ميثيل جليوكسال فوائد عسل مانوكا نشيط
30+>مستويات النشاط غير ذات الصلة5+>
100+مستوى معين من النشاط ، يستخدم للرفاهية العامة10+
250+نشاط مبيد للجراثيم مفيد للوقاية من الأمراض والعافية15+
400+ميثيل جليوكسال النشط المستخدم في أمراض الجهاز الهضمي20+
550+فعالية عالية من ميثيل جليوكسال المستخدمة للتطبيق الموضعي 25+

وهو مفيد كمرهم مضاد للجراثيم ومطهر للجروح والتهاب الجلد والحروق ولدغ الحشرات. هذا هو استخدامك الموضعي. عند تناوله عن طريق الفم ، تتجلى خصائص البروبيوتيك الطبيعية ، وتعمل الكربوهيدرات في الأمعاء الغليظة والدقيقة ، مما يحفز انتشار البكتيريا الصحية التي تنظف السموم ، وتمنع الأمراض مثل التهاب القولون التقرحي ، ومتلازمة القولون العصبي ، ومرض كرون ، وفي النهاية ، على سبيل المثال ، سرطان.

يعد شرب عسل مانوكا يوميًا إجراءً ممتازًا. حبوب لقاح زهرة مانوكا غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة ويمكن تناولها في الصباح الباكر.

الكساح هو مرض يسببه نقص فيتامين (د) في الجسم ، مما يضر بامتصاص الكالسيوم ويضعف نمو الجسم أثناء الطفولة: يمكن أن يوفر العسل العناصر الغذائية لمكافحة ذلك. كما أنه يساعد في التندب وحتى التهاب الحلق.

كافا

شعب الماوري ، موطنه الأصلي نيوزيلندا ، يقدر عاليا مواردهم الطبيعية الثمينة ؛ على عكس البلد المجاور لهم ، أستراليا ، لديهم غابات مورقة لا تحتوي على الكثير من الحيوانات السامة والخطيرة. وهناك مورد طبيعي آخر مفيد للغاية ويسهل العثور عليه وهو أوراق الكافا أو الكافا كافا (بايبر methysticum).

استخدم السكان الأصليون مشروبًا مصنوعًا منه ، والذي يمكن العثور عليه اليوم في كبسولات. إنه مزيل جيد للقلق (مخفض للقلق) له آثار مفيدة من الإدارات الأولى. يوفر الراحة لمجموعة واسعة من التوترات ، من الأرق الناجم عن نوبات معزولة من الإجهاد إلى اضطراب القلق العام (GAD) ، وهو حالة عصبية مزمنة. الجزء المستخدم من النبات هو الجذمور أو الجذور المجففة. بفضل الدراسات التي أجريت في جامعة ملبورن ، أثبتت فعاليتها ، تمامًا مثل أدوية البنزوديازيبين (معظمها موجودة في السوق) ، حيث أن مركبها الفعال هو حمض البنزويك. الميزة هي أنه لا يحتوي على آثار جانبية نموذجية أو خطر الإدمان. المشاكل الوحيدة معها تتعلق بجرعة زائدة.

مثل عسل مانوكا ، تعتبر أوراق الكافا عاملًا جيدًا للشفاء ويمكن استخدامها مباشرة على الجروح.

باختصار ، يعمل عسل مانوكا على البكتيريا المسؤولة عن التهاب الحلق والتهاب اللوزتين. تعمل خصائصه على تحييد الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة الخلايا. الصفات المضادة للالتهابات فعالة من فعاليته ضد الآلام في العين والأنف والأذنين وحروق الشمس والسعفة وحب الشباب. تذكر أنه يوصى دائمًا باستشارة الطبيب واسأله عن استخدام المنتج.