زيت الشيا: ما هو عليه وما هو فوائده
زيت بذور الشيا مفيد جدًا لصحتك ويمكن استخدامه كمستحضرات تجميل طبيعية.
الصورة التي تم تحريرها وتغيير حجمها بواسطة Joanna Kosinska متاحة على Unsplash
المعروف باسم chia ، و من أصل اسباني سالفيا ل. هو نبات عشبي من عائلة lamiaceae ، وجدت أصلاً في جنوب المكسيك وغواتيمالا. تم استهلاك بذوره لعدة قرون من قبل شعوب الأنديز لزيادة المقاومة الجسدية والفوائد الصحية الأخرى التي لا حصر لها. تم استخدام شيا أيضًا في الطقوس المقدسة كقربان للآلهة ، ولهذا السبب حظر الكاثوليك زراعتها ولم يستأنفها الباحثون الأرجنتينيون إلا في التسعينيات. عندها بدأت الشيا ومشتقاتها ، مثل زيت الشيا ، في الانتشار.
- سالفيا: ما هو عليه ، أنواعه وفوائده
يتم استخراج زيت الشيا من بذور هذا النبات - تعرف على المزيد حول بذور الشيا في مقالة "فوائد الشيا وما هو الغرض منه". يتم استخلاص زيت الشيا من خلال عملية العصر على البارد ، والتي تحافظ على جميع الخصائص الكيميائية والعناصر الغذائية الموجودة في البذور (باستثناء الألياف).
ما هو زيت الشيا ل
زيت الشيا مفيد جدًا في الاستخدام التجميلي للبشرة والشعر. يعمل فيتامين (أ) كمضاد للأكسدة ضد الجذور الحرة ، ويمنع الشيخوخة المبكرة ، بالإضافة إلى فيتامين ب 3 ، يساعد أيضًا على تقليل الاحمرار والعيوب على الجلد - بفضل آثاره المضادة للالتهابات. يحفز النحاس والزنك إنتاج الكولاجين والإيلاستين ، مما يمنع التجاعيد وعلامات التعبير ؛ وأوميغا 3 يقلل من المواد الالتهابية التي تساعد في إنتاج الزهم وبالتالي تقلل من تكوين حب الشباب.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن أوميغا 3 الموجودة في زيت الشيا تساعد أيضًا على منع الصلع والثعلبة. تمنع آثاره المضادة للأكسدة الشعر من التلاشي والشيخوخة ؛ والليسين ، وهو حمض أميني موجود بتركيز عالٍ ، يساهم في تمليس الشعر. فيتامين ب 2 يقوي الأظافر والشعر. يتم تخزين كل هذه الفوائد داخل زيت الشيا.
يعتبر زيت بذور الشيا مصدرًا رائعًا للأوميغا 3
أوميغا 3 الموجودة بكميات كبيرة في زيت الشيا هي دهون متعددة غير مشبعة لا غنى عنها لجسمنا والشيا هي أفضل مصدر نباتي لهذه المغذيات ، متجاوزة حتى بذور الكتان. من بين فوائده:
- تأثير كبير مضاد للأكسدة ، مما يساعد في صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي ، ويمنع من ارتفاع ضغط الدم إلى الاكتئاب ؛
- انخفاض في مستويات الكولسترول السيئ والدهون الثلاثية.
- زيادة امتصاص العناصر الغذائية.
تعمل أوميغا 3 كمضاد للالتهابات وتساعد أيضًا في إنقاص الوزن. تمنع الخلايا الملتهبة من تناول الدهون المشبعة هرمونات الشبع (اللبتين والأنسولين) من الوصول إلى الدماغ وإعلامه بأن الوقت قد حان للتوقف. ثم يعكس الأحماض الدهنية العملية الالتهابية ويساعد في استقرار هذه الهرمونات وتثبيط الشهية. نظرًا لأن تراكم الدهون هو أيضًا عملية التهابية ، فإن أوميغا 3 تساعد في محاربة الدهون الموضعية والسيلوليت. بمعنى آخر ، يعمل زيت الشيا على حل مشكلة زيادة الوزن ويساعد أيضًا في الوقاية. بحسب الكتاب زيوت أوميغا 3بواسطة Donald O. Rudin ، يمكن أن يكون لهذه الدهون الموجودة في زيت الشيا تأثير قوي على الصحة الإنجابية للمرأة. يمكن أن يخفف من تقلصات الدورة الشهرية وأعراض توتر ما قبل الحيض (PMS) ، ويزيد من الخصوبة وهو ضروري لنمو الجنين أثناء الحمل.
يساعد زيت الشيا أيضًا في تكوين العظام لأنه مصدر جيد للكالسيوم (يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز). زيت الشيا مفيد أيضًا للمناعة والوقاية من فقر الدم والإرهاق ولقوة الجسم وقدرته على التحمل والمزيد. بمعنى آخر ، البذور ضرورية لصحتنا.
كيف تستهلك زيت الشيا
يمكن العثور على زيت الشيا في زجاجات أو كبسولات. يمكن تناوله عن طريق الفم - على سبيل المثال ، استبدال زيت الزيتون بملعقة كبيرة من زيت الشيا في السلطة ، أو بالفواكه ، وحتى وضعه مباشرة على الجلد والشعر. تأكد من أن الزيت طبيعي 100٪ قبل استخدامه ، حيث أن بعض الزيوت المصنعة يمكن أن تحتوي على مواد كيميائية ضارة بالجسم.
تجاهل
تذكر أنه لا ينصح بالتخلص غير السليم من الزيت النباتي بسبب مستوى الماء وتلوث التربة فيه. بالإضافة إلى المخاطر البيئية ، يمكن أن يؤدي التخلص من خلال المصارف والأحواض إلى انسداد الأنابيب. ابحث عن محطات إعادة التدوير الأقرب إلى منزلك.
