ما هو Guayusa وما هو عليه
موطنها منطقة الأمازون الاستوائية ، غوايوسا غنية بمضادات الأكسدة
صورة DMRott التي تم تحريرها وتغيير حجمها متاحة على ويكيميديا ومرخصة بموجب CY BY-SA 4.0
Guayusa ، الاسم العلمي إليكس جوايوسا، هو نبات شجري موطنه منطقة الأمازون الاستوائية. عُرفت أوراقها منذ العصور القديمة بأنها توفر فوائد صحية ، بما في ذلك الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات (انظر الدراسة حولها هنا: 1).
- 16 نوع من الأطعمة الطبيعية المضادة للالتهابات
- مضادات الأكسدة: ما هي وما هي الأطعمة التي يجب العثور عليها
أصبح شاي Guayusa ذو شعبية متزايدة. افهم ما هو الغرض منه وفوائده:
ما هو غوايوسا؟
يمكن أن تنمو أشجار Guayusa بين ستة و 30 مترًا في الارتفاع ، وتنتج أوراقًا دائمة الخضرة ودائمة الخضرة. على الرغم من وجوده في جميع أنحاء غابات الأمازون المطيرة ، إلا أن هذا النوع يزرع على نطاق واسع في الإكوادور (انظر الدراسة حوله هنا: 2).
- غابات الأمازون: ما هي وخصائصها
- إزالة غابات الأمازون: الأسباب وكيفية مكافحتها
- ما هو الأمازون القانوني؟
تقليديا ، يتم حصاد أوراقها وتجفيفها وتخميرها لصنع شاي الأعشاب. ولكن من الممكن أيضًا العثور على الجيوسا على شكل مسحوق وخلاصة ، والتي يمكن إضافتها إلى منتجات مثل مشروبات الطاقة والشاي. يحتوي هذا النبات على تركيزات كبيرة من الكافيين وهو مصدر غني لمضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة الأخرى (انظر الدراسة حول هذا الموضوع هنا: 1).
لما هذا
على الرغم من محدودية البحث ، يمكن أن توفر Guayusa عددًا من الفوائد الصحية.
يمكن أن يحسن المزاج والتركيز
يحتوي Guayusa على مادة الكافيين ، وهي منبهات معروفة ، تقدم فوائد مماثلة لتلك الموجودة في القهوة العادية (انظر الدراسة حولها هنا: 3).
- الكافيين: من التأثيرات العلاجية إلى المخاطر
- ثمانية فوائد لا تصدق من القهوة
بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحتوي على الثيوبرومين ، وهو قلويد يشبه هيكله الكافيين ، والذي يمكن العثور عليه أيضًا في الأطعمة مثل الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو (انظر الدراسة حول هذا الموضوع هنا: 4). أظهر الكافيين والثيوبرومين معًا أنهما يزيدان الحالة المزاجية واليقظة والتركيز (انظر الدراسة حول هذا الموضوع هنا: 5).
وجدت دراسة أجريت على 20 من البالغين الأصحاء أن مزيجًا من الكافيين (19 مجم) والثيوبرومين (250 مجم) يمكن أن يحسن وظائف المخ على المدى القصير.
غني بمضادات الأكسدة
تكشف الدراسات أن Guayusa يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة (انظر الدراسات حول هذا الموضوع هنا: 2 ، 7 ، 8). تقلل هذه المواد من الإجهاد التأكسدي من خلال محاربة الجذور الحرة. يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة (انظر الدراسة حول هذا الموضوع هنا: 9).
- ما هي الجذور الحرة؟
تعتبر Guayusa غنية بشكل خاص بمجموعة من مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول المعروفة باسم بمضادات الاكسدة ، والتي يمكن أن تحمي من الالتهابات وأمراض القلب والسرطان ومرض السكري من النوع 2 (انظر الدراسات حول هذا الموضوع هنا: 10 ، 11 ، 12 ، 13).
- داء السكري: ماهيته وأنواعه وأعراضه
يمكن أن يعمل على استقرار نسبة السكر في الدم
يمكن أن يكون لديك ارتفاع في نسبة السكر في الدم إذا كان جسمك لا يستطيع نقل السكر من دمك إلى خلاياك. إذا تُركت دون علاج ، يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2. وعلى الرغم من أن الآلية الدقيقة غير مؤكدة ، يمكن أن تساعد غوايوسا في خفض نسبة السكر في الدم.
في دراسة استمرت 28 يومًا على الفئران غير المصابة بداء السكري ، تبين أن مكملات غوايوسا تخفض بشكل ملحوظ مستويات السكر في الدم وتثبط الشهية وتقلل من وزن الجسم (انظر الدراسة هنا: 14).
البحث الحالي محدود للغاية ولا تنطبق نتائجه بالضرورة على البشر. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية.
يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن
بسبب محتواها العالي من الكافيين ، يمكن أن تعزز Guayusa فقدان الوزن بسبب محتواها العالي من الكافيين.
الكافيين منبه طبيعي يساعد على زيادة التمثيل الغذائي ، وبالتالي زيادة عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك. تكشف الدراسات أيضًا أنه يقلل من الشهية (انظر الدراسات حول هذا الموضوع هنا: 15 ، 16 ، 17).
ومع ذلك ، فإن العديد من هذه الفوائد قد تكون قصيرة الأجل فقط ، حيث يبدو أن تأثيرات الكافيين تتضاءل بمرور الوقت (انظر الدراسة حول هذا: 18). أيضًا ، تستخدم معظم الدراسات جرعات عالية جدًا لن تصل إليها بكوب أو اثنين من شاي غوايوسا. أخيرًا ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول تناول الكافيين على المدى الطويل والجرعات المنخفضة.
الآثار الجانبية لشرب الكثير من Guayusa
بشكل عام ، يعتبر تناول غوايوسا آمنًا جدًا. باعتدال ، لا يرتبط بأي آثار ضارة (انظر الدراسة حوله هنا: 8). ومع ذلك ، فإن الجرعات الزائدة من الكافيين يمكن أن تسبب أعراضًا مثل الأرق والقلق والأرق. ومع ذلك ، لا يبدو أن Guayusa - على الرغم من محتواها من الكافيين - تسبب التوتر المرتبط بالمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة (انظر الدراسة حول هذا: 19)
ومع ذلك ، مثل العديد من أنواع الشاي ، يحتوي Guayusa على مادة التانينات - وهي مركبات يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد وتسبب الغثيان ، خاصة إذا تم تناولها على معدة فارغة (انظر الدراسات حول هذا الموضوع هنا: 20 ، 21 ، 22). من المحتمل ألا يكون التانين ضارًا بالصحة في الكميات المنخفضة الموجودة في الشاي ، ولكن الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد قد يحتاجون إلى الحد من تناولهم.
كيفية صنع شاي غوايوسا
شاي Guayusa سهل التحضير بشكل لا يصدق. يمكنك الاستمتاع به ساخناً أو تقديمه مبرداً مع الثلج. ومع ذلك ، نظرًا لاحتوائه على مادة الكافيين ، فقد يكون من الضروري تجنب تناوله قبل النوم.
من المرجح أن توجد Guayusa في شكل أوراق فضفاضة.
لتحضير هذا الشاي ، أضف ملعقة صغيرة (حوالي 2 جرام) من أوراق الغوايوسا السائبة إلى كوب واسكب 240 مل من الماء المغلي. اتركيه لمدة خمس إلى سبع دقائق ، أو حتى تصل إلى الكثافة المرغوبة.
